Kurkuma ieguvumi veselībai ir daudz. Tam ir spēcīgs pretiekaisuma efekts, spēcīgs antioksidants, cīnās ar depresiju, dabisks sirds dziednieks, smadzeņu darbība un atmiņas uzlabošana. Pētījumi arī parādīja, ka viens no kurkuma savienojumiem var arī palīdzēt novērst Alcheimera slimību.
Ievērojot veselības ieguvumus, tā ir arī viena no skaistākajām garšvielām. Es vienmēr turu burciņu pie rokas, lai iemestu rīsu ēdienos, vistas ēdienos - un tagad mans brokastu kokteilis.
Kurkuma pārsteidzoši pārojas ar citrusaugļiem, un šis kokteilis ir lieliski piemērots, kad izskrienat pa durvīm, kas gatavs stāties pretī dienai.
Kurkuma citrusaugļu dzēriens
Pagatavo 2 dzērienus.
Sastāvdaļas:
1 glāze apelsīnu sulas
½ tasi ūdens
2 selerijas kātiņi, rupji sasmalcināti
2 citroni ar sulu
1 apelsīns ar sulu
1 burkāns, nomizots un rupji sasmalcināts
1 Granny Smith ābols, ar serdi un rupji sasmalcināts
2 tējkarotes kurkuma
¼ collu rīvēta ingvera
½ tējkarotes košera sāls
Piparmētra, dekorēšanai
Instrukcijas:
Visas sastāvdaļas ievieto blenderī un apstrādā līdz viendabīgai masai.
Rotā ar piparmētru.
Launie Ketlera recepte un fotoattēli
Izbaudi!