Cukura cepumi manā mājā vienmēr ir Lieldienu iecienīti. Es gatavoju cukura cepumus katrai svētku dienai, un parasti es vienkārši daru parastos cukura cepumus ar matējumu un smidzinātājiem.
Šogad es gribēju nedaudz uzlabot savu spēli, tāpēc es nolēmu izmēģināt dažus fondanta rotājumus, nevis savu parasto matējumu un smidzinātājus.
Šiem jautrajiem Lieldienu cukura cepumiem ir cāļu un olu rotājums, kas noteikti sagādās smaidu jūsu Lieldienu svinībās. Izmantojiet tos, lai aizpildītu savu iecienīto DIY Lieldienu grozu!
Kāda ir cukura cepumu recepte?
Šiem Lieldienu olu cukura cepumiem jūs izmantojat savu iecienīto cukura cepumu recepti. Šeit ir patiešām labs desertu komplekts diviem. Jūs varētu tos pagatavot no nulles, izmantot maisījumu vai pat izmantot tos atdzesētos cukura cepumus, kurus jūs sagriežat un cepat.
Lai kāda būtu jūsu iecienītākā cukura cepumu recepte, izmantojiet to. Šī recepte ir paredzēta matēšanai un dekorēšanai, izmantojot fondantu.
Kā jūs pielīmējat sīkdatnes?
Ja jūsu fondants nav viegli pieturējis pie sīkfailu matējuma, varat pievienot nedaudz silta ūdens. Izmantojot konditorejas suku, fondanta aizmugurē notīriet nedaudz silta (ne karsta) ūdens, un tam vajadzētu pielipt pie sīkdatņu matiem.
Cik ilgi cepumi ar cukuru ilgst cukuru?
Atkarībā no izmantotā cukura cepumu receptes, jūsu Lieldienu cukura cepumiem ar fondantu vajadzētu ilgt apmēram divas nedēļas. Varat tos iesaldēt vēlākai izmantošanai, vai arī, ja plānojat tos pasniegt Lieldienās, vienkārši cepiet un izrotājiet iepriekšējā vakarā, ja vēlaties pēc iespējas svaigāku garšu.
Vai es varu padarīt savu fondantu?
Jā! Ja vēlaties, noteikti varat izveidot pats savu fondantu. Ir pieejamas daudz dažādu fondantu receptes, un lielākajā daļā no tām tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:
- Zefīri
- Kukurūzas sīrups
- Glicerīna želeja
- Cukurs
Vai arī jūs varat iegādāties fondantu. Tas nepavisam nav dārgs, un, ja jums ir nepieciešamas dažādas krāsas, varat iegādāties balto fondantu un izmantot pārtikas krāsvielas, lai pats to krāsotu.
Kā jūs krāsojat baltu fondantu?
Atdaliet fondantu gabalos, kurus vēlaties krāsot. Tad pievienojiet dažus pilienus vēlamās pārtikas krāsvielas un mīciet, līdz tā ir labi samaisīta. Es iesaku šim nolūkam valkāt plastmasas cimdus, jo pārtikas krāsvielas traipīs jūsu rokas.
Lieldienu cāļa un olu cukura cepumi
Sāciet ar savu iecienīto cukura cepumu recepti vai izmantojiet to no dessertsfortwo.
Sastāvdaļas:
Dekorēšanai:
- ½ mīkla sviesta mīkstināta
- 1 glāze pūdercukura
- 1-2 ēd.k. piena
- Zilas krāsas gēla pārtikas krāsvielas
- 2-3 oz. dzeltena fondanta
- 1 oz. apelsīnu fondanta
- 3-4 oz. baltā fondanta
Ražība: viens ducis cepumu
Recepšu instrukcijas:
Sagatavojiet mīklu cukura cepumiem atbilstoši receptes norādījumiem.
Izrullē mīklu tā, lai tā būtu apmēram ¼ collas bieza. Izgrieziet 12 olu formas, izmantojot olu formas cepumu griezēju (apmēram 3 collas augstumā un 2 collas visplašākajā vietā).
Cepiet pēc receptes norādījumiem un ļaujiet atdzist.
Izmantojiet elektrisko maisītāju, lai sakultu sviestu, pūdercukuru un pienu. Šīs sastāvdaļas veidos jūsu sviesta krēmu.
Kad sastāvdaļas ir labi apvienotas un gludas, pievienojiet zilās želejas pārtikas krāsvielas un samaisiet, līdz tās pilnībā nokrāsojas.
Katra sīkfaila sasalšanai izmantojiet nobīdītu lāpstiņu.
Izvelciet savu dzelteno fondantu tā, lai tas būtu inch collas biezs. Izmantojiet apļveida sīkfailu griezēju, kura diametrs ir aptuveni 1 colla (mēs izmantojām liela apledojuma gala dibenu), lai izgrieztu 18 apļus.
Pārgrieziet 6 savus fondanta apļus uz pusēm.
Novietojiet vienu pusotru fondanta apli matēta cepuma augšdaļā.
No sava apelsīnu fondanta izvelciet 12 mazas sfēras. Izlīdziniet katru un norādiet vienu galu. Tie darbosies kā jūsu cāļa knābis.
Nospiediet vienu knābi cāļa galvas centrā.
Izvelciet savu balto fondantu, tāpēc tas ir apmēram ¼ collas biezs. Izgrieziet 12 olu formas ar to pašu cepumu griezēju, kuru izmantojāt, lai sagrieztu sīkdatnes.
Katras fondanta olas augšdaļu sagrieziet ar nazi. Olu porcijas augšpusē izgrieziet trīsstūrveida formas un pēc tam ielieciet vienu virs katra cepuma. Pasniedziet un izbaudiet!
Piespraust šo recepti:
Drukājama recepšu karte:
Sagatavošanās laiks 5 minūtes
Pagatavošanas laiks 15 minūtes
Kopējais laiks 20 minūtes
Sastāvdaļas
- ½ mīkla sviesta mīkstināta
- 1 glāze pūdercukura
- 1-2 ēd.k. piena
- Zilas krāsas gēla pārtikas krāsvielas
- 2-3 oz. dzeltena fondanta
- 1 oz. apelsīnu fondanta
- 3-4 oz. baltā fondanta
Instrukcijas
- Sagatavojiet mīklu cukura cepumiem atbilstoši receptes norādījumiem.
- Izrullē mīklu tā, lai tā būtu apmēram ¼ collas bieza. Izgrieziet 12 olu formas, izmantojot olu formas cepumu griezēju (apmēram 3 collas augstumā un 2 collas visplašākajā vietā).
- Cepiet pēc receptes norādījumiem un ļaujiet atdzist.
- Izmantojiet elektrisko maisītāju, lai sakultu sviestu, pūdercukuru un pienu. Šīs sastāvdaļas veidos jūsu sviesta krēmu.
- Kad sastāvdaļas ir labi apvienotas un gludas, pievienojiet zilās želejas pārtikas krāsvielas un samaisiet, līdz tās pilnībā nokrāsojas.
- Katra sīkfaila sasalšanai izmantojiet nobīdītu lāpstiņu.
- Izvelciet savu dzelteno fondantu tā, lai tas būtu inch collas biezs. Izmantojiet apļveida sīkfailu griezēju, kura diametrs ir aptuveni 1 colla (mēs izmantojām liela apledojuma gala dibenu), lai izgrieztu 18 apļus.
- Pārgrieziet 6 savus fondanta apļus uz pusēm.
- Novietojiet vienu pusotru fondanta apli matēta cepuma augšdaļā.
- No sava apelsīnu fondanta izvelciet 12 mazas sfēras. Izlīdziniet katru un norādiet vienu galu. Tie darbosies kā jūsu cāļa knābis.
- Nospiediet vienu knābi cāļa galvas centrā.
- Izvelciet savu balto fondantu, tāpēc tas ir apmēram ¼ collas biezs. Izgrieziet 12 olu formas ar to pašu cepumu griezēju, kuru izmantojāt, lai sagrieztu sīkdatnes.
- Katras fondanta olas augšdaļu sagrieziet ar nazi. Olu porcijas augšpusē izgrieziet trīsstūrveida formas un pēc tam ielieciet vienu virs katra cepuma. Pasniedziet un izbaudiet!
Uztura informācija:
Ienesīgums:
12Porcijas lielums:
1 cepumudaudzums vienā porcijā: kalorijas: 333 Kopējais tauku daudzums: 16,1 g Piesātinātie tauki: 9,9 g Holesterīns: 75 mg Nātrijs: 214 mg Ogļhidrāti: 46,7 g Šķiedra: 0,3 g Cukurs: 37,8 g Olbaltumvielas: 1,7 g
Lieldienu projekti:
Kā pagatavot jauku Lieldienu zaķa konfekšu pudeli ()
100 viegli un garšīgi Lieldienu našķi un deserti
36 jaukas un radošas pašmāju Lieldienu grozu idejas
25 radoši DIY āra Lieldienu rotājumi, kas piepilda jūsu pagalmu ar prieku
105 DIY Lieldienu rotājumi, kurus varat izgatavot paši
