Man patīk labs bifeļu spārns, bet es nekad nebiju atradusi recepti, kas man patika. Es visu dienu varu iziet uz Bufalo savvaļas spārniem un apēst savu daļu no viņu gardajiem spārniem, taču tas var ātri sadārdzināties.
Man vajadzēja lielisku recepti, ko es varētu pagatavot mājās un kas man piešķirtu tādu pašu garšīgu garšu kā restorāna spārni, un es to beidzot atradu. Šie īpaši kraukšķīgie dubultcepti konfitētie bifeļu spārni ir godīgi labākie, kādi jebkad bijuši. Es nespēju noticēt, cik viegli tos pagatavot vai cik garšīgi.
Arī manai ģimenei patīk bifeļu spārni, kas rada problēmu. Es nebiju pārliecināts, ka viņiem šīs pašmāju versijas patiks tikpat ļoti kā viņu iecienītākā restorāna versija. Nu … viņi to darīja! Patiesībā es esmu tos pagatavojis pāris reizes, un tie katru reizi izrādās garšīgi perfekti. Un pilnīgi nav neviena atlikuma!
Man patiešām vajadzēja dubultot recepti, lai pagatavotu daudz, un viņi joprojām izlaiza paplāti tīru. Man tiešām patīk laba recepte, kas priecē manu ģimeni, un šī noteikti ir viena no tām. Viņi to mīlēja tikpat daudz, cik viņi mīl manu medus sriracha vistu.
Pagatavošana prasa tikai apmēram piecas minūtes, un pēc tam tas tiek pagatavots apmēram pusotru stundu. Tas ir pilnīgi ideāls kā uzkoda vai pamatēdiens. Es to pasniedzu kā savu vakariņu gaļu pirmo reizi, kad es to gatavoju, bet es to esmu darījis arī kā ēstgribu spēļu vakarā, un tas darbojas tāpat kā abos virzienos. Ja jums patīk bifeļu spārni, tad jums vienkārši jāizmēģina šī recepte.
To godīgi sakot nevarētu būt vieglāk izgatavot, un jūsu ģimene to iecienīs. Jūs pat varat to pasniegt kopā ar šīm potītēm kartupeļu biezeni kā maltīti un padarīt visas jūsu vakariņas viegli pagatavojamas.
Īpaši kraukšķīgi dubultcepti Confit Buffalo Wings
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes
Kopējais laiks: 1 stunda 35 minūtes
Ienesīgums: 2 porcijas
Porcijas lielums: 9 g (250 g)
Virtuve: amerikāņu
Tips: Uzkoda vai Main
Sastāvdaļas:
• 1 mārciņa (500 g) vistas spārnu
• 2 ēdamk. sviesta
• 1/3 tase karstas mērces
• Cepšanai paredzēta augu eļļa
Instrukcijas
1. Uzkarsē eļļu līdz 275F (140 grādi C). Paglaudiet vistas spārnus sausos un nometiet karstā eļļā. Izmantojot virtuves termometru, mēģiniet palikt pie 120C / 240F, vārot spārnus 20 minūtes.
2. Pārnest spārnus uz papīra dvieļiem, lai tie iztukšotos, un novietojiet tos malā apmēram stundu.
3. Nākamajai cepšanai eļļu uzkarsē līdz 200C / 400F un cep spārnus līdz zeltainam un kraukšķīgam.
4. Mērcei kopā izkausē sviestu un karsto mērci. Nekavējoties pārlejiet spārnus un pasniedziet pēc iespējas ātrāk.
Vistas spārni ir lēta maltītes alternatīva, un to ir tik viegli pagatavot.
Divkāršā cepšana padara šos vistrakākos vistas spārnus jebkad!
Karstā mērce un sviests dod spārniem pareizo garšu.
Tie ir lieliski piemēroti uzkodas pamatēdienam
Sagatavošanās laiks 5 minūtes
Pagatavošanas laiks 1 stunda 30 minūtes
Kopējais laiks 1 stunda 35 minūtes
Sastāvdaļas
- 500 g (1 mārciņa) vistas spārnu
- 2 ēdamk. sviesta
- 1/3 tase karstas mērces
- Augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
- Uzkarsē eļļu līdz 140 grādiem C (275F). Paglaudiet vistas spārnus sausos un nometiet karstā eļļā. Izmantojot virtuves termometru, mēģiniet palikt pie 120C / 240F, vistas spārniem 20 minūtes.
- Pārnes spārnus uz papīra dvieļiem, lai tie iztukšotos, un novieto tos malā apmēram stundu.
- Nākamajā cepšanā eļļu uzkarsē līdz 200C / 400F un cep spārnus līdz zeltainam un kraukšķīgam.
- Mērcei kopā izkausē sviestu un karsto mērci. Nekavējoties pārlejiet spārnus un pasniedziet pēc iespējas ātrāk.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
2Porcijas lielums:
9 ozdaudzums porcijā: kalorijas: 537 Kopējais tauku saturs: 28,5 g Piesātinātie tauki: 11,9 g Holesterīns: 232 mg Nātrijs: 1292 mg Ogļhidrāti: 0,7 g Šķiedra: 0,1 g Cukurs: 0,5 g Olbaltumvielas: 65,9 g
DIYnCrafts komandas receptes
3 vienkārši veidi, kā saglabāt dārza produkciju ar 20 receptēm
15 no jebkad vienkāršākajām bezrauga maizes receptēm
Labākā medus ķiploku cepta laša recepte
Laša Patty recepte ar video
Ceptas grauzdētas rozmarīna vistas recepte
