Vienkārša pašmāju zemeņu kurpju recepte

Vasara ir mans mīļākais gadalaiks daudzu iemeslu dēļ. Viens no tiem ir daudzie pavārmākslas un ģimenes pulcēšanās gadījumi.

Runājot par pulcēšanos, man ir lieliska recepte garšīgam kurpniekam, kuru jūs noteikti vēlēsieties ņemt līdzi savā nākamajā ģimenes kopā sanākšanā.

Šis mājās gatavotais zemeņu kurpnieks ir pārsteidzošs, un tas ir vēl labāk, ja jūs to papildināt ar kādu mājās gatavotu vaniļas pupiņu saldējumu!

Vai jūs ēdat zemeņu kurpīti aukstu vai siltu

Godīgi sakot, es esmu izmēģinājis šo abos veidos, un tas ir garšīgi jebkurā gadījumā. Mans iecienītākais veids, kā ēst kurpīti, ir silts ar pašmāju saldējumu virsū, bet jūs varētu pasniegt šo aukstu, kā arī, ja tas ir jūsu vēlme, un pat pievienojiet tam nedaudz saputotu virskārtu.

Vai jūs varat iesaldēt zemeņu kurpīti?

Jūs faktiski varat iesaldēt šo pirms cepšanas vai pēc tam. Neaizmirstiet to ļoti labi pārklāt, lai pasargātu no saldētavas apdegumiem.

Ja jums tas jāizgatavo pirms laika un nevēlaties, lai tas būtu jācep vēlāk, vienkārši ejiet uz priekšu un cepiet to tūlīt. Ļaujiet tai pilnībā atdzist, pārklājiet un pēc tam sasaliet.

Jūs varat to apsēst uz letes, lai atkausētu, kad jums tas ir nepieciešams, vai ielikt krāsnī, lai to sasildītu.

Vai jūs izmantojat svaigas vai saldētas zemenes?

Svaigi vienmēr ir labāk, vai jūs nedomājat? Bet, ja jums ir saldētas zemenes un vēlaties tās izmantot, es nedomāju, ka tas mainīs recepti.

Vienkārši ļaujiet viņiem pilnībā izkust, pirms gatavojat kurpnieku, un pārliecinieties, ka tos labi iztukšojat.

Vai jūs varat to izdarīt ar citām ogām?

Protams! Ja vēlaties izmēģināt mellenes vai kazenes, tam vajadzētu darboties lieliski. Man ir lieliska melleņu pīrāga recepte, kuru vajadzētu izmēģināt arī tad, ja jums patīk mellenes.

Varat arī izmantot persikus, lai pagatavotu garšīgu persiku kurpīti, vai izmēģināt šo persiku kurpnieka recepti. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs aizstājat vienādu daudzumu ogu, kuras jūs aizstājat.

Recepte prasa 14 unces zemeņu. 14 unces ir apmēram viena un trīs ceturtdaļas tases, tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat pareizo ogu daudzumu, ja jūs tos aizstājat.

Sagatavošanās laiks 15 minūtes

Pagatavošanas laiks 40 minūtes

Kopējais laiks 55 minūtes

Sastāvdaļas

Pildījumam:

14 oz. (400 g) svaigu zemeņu, kāts noņemts
½ glāze cukura
2 tsps. kukurūzas cietes
1 tējk. citrona sulas
1 ēd.k. vaniļas ekstrakta

Par garozu:

1 1/3 glāze miltu
½ glāze cukura
Šķipsniņa sāls
½ ēd.k. cepamā pulvera
¼ tasi sviesta, aukstu un sagrieztu kubiņos
¾ glāze piena

Instrukcijas

Uzkarsē krāsni līdz 190C (375F).
Pagatavojiet zemeņu pildījumu, sagriežot svaigas ogas ceturtdaļās un apvienojot tās ar cukuru, cieti, citronu sulu un vaniļu. Atlikt malā.
Pa to laiku pagatavojiet vienkāršu garoziņu, miltos apstrādājot aukstu sviestu, līdz veidojas smiltīm līdzīga tekstūra. Pievienojiet citas sastāvdaļas un samaisiet, lai izveidotu vienmērīgu un biezu mīklu.
Pīrāgu pannā izklājiet zemeņu pildījumu, virsū uzlieciet mīklu un izvēlieties to ar karoti.
Cepiet 35-40 minūtes, līdz augšējais slānis ir brūns un kraukšķīgs.

Uztura informācija:

Ienesīgums:

Porcijas lielums:

1
daudzums vienā porcijā: kalorijas: 337 Kopējais tauku saturs: 9 g Piesātinātie tauki: 5 g Trans-tauki: 0 g Nepiesātinātie tauki: 3 g Holesterīns: 23 mg Nātrijs: 222 mg Ogļhidrāti: 61 g Šķiedra: 2 g Cukurs: 36 g Olbaltumvielas: 4 g Piespraudiet šo recepti: