Betsija Van der Mēra / Getty Images
Lai gan ēdiena receptes pagatavošana parasti ļauj pieļaut kļūdas, ziepju pagatavošana ir pilnīgi cita veida process. Precīzums ir galvenais, lai ziepju receptes darbotos, tāpēc katra sastāvdaļa tiek nosvērta. Tas nodrošina, ka jūs izmantojat pareizos katras sastāvdaļas daudzumus un ka jūs izmantojat vienu un to pašu mērījumu no partijas uz partiju, recepti uz recepti.
Lai ziepju veidotāji varētu radīt ziepes dažādos daudzumos, mēs bieži uzrakstām receptes procentos, kā arī mērījumus. Ziepju recepšu attiecībās ir iekļauta nedaudz matemātikas, taču ieguvums ir tas, ka tas ļauj viegli pielāgot recepti, lai tā būtu piemērota jebkura izmēra veidnei. Izmantojot ziepju mērīšanas procentus, jūs varat arī labāk justies par jūsu ziepju kvalifikāciju.
Piemēram, pieņemsim, ka jums ir recepte, kas pagatavo 2 mārciņas ziepju. Tajā jūs varētu būt 1/2 tase kokosriekstu eļļas. Jūs izmēģināt recepti, un putas nav tik bagātīgas, kā jūs varētu gaidīt, tāpēc vēlaties palielināt kokosriekstu eļļas proporciju. Ar mērījumiem tas ir grūti; ja papildus mērījumiem ir procenti, tas ir viegli.
Receptes konvertēšana no mērījumiem uz procentiem
Mēs sāksim ar vienkāršu recepti, lai parādītu, kā ziepju recepti pārveidot proporcijās. (Atcerieties, ka mēs visu nosveram, neizmantojot šķidros pasākumus.)
- 12 unces olīveļļas
- 10 unces palmu eļļas
- 9 unces kokosriekstu eļļas
- 8 unces rapšu eļļas
- 2,5 unces rīcineļļas
- 2,5 unces kakao sviesta
Tas padarīs 4 mārciņu ziepju partiju. Bet kādas ir katras eļļas attiecības? Vai šī ir labi sabalansēta recepte? Un ko tad, ja vēlaties pagatavot 7 mārciņas ziepju?
Lūk, kā veikt konvertēšanu:
Pievienojiet eļļas unces kopā. Šajā gadījumā tas ir 44. Sadaliet katru atsevišķo svaru ar 44, lai iegūtu katras eļļas procentuālo daudzumu receptē.
12 unces olīveļļas dalot ar 44 = 27%
10 unces palmu eļļas dalot ar 44 = 23%
9 unces kokosriekstu eļļas dalot ar 44 = 20%
8 unces rapšu eļļas dalot ar 44 = 18%
2,5 unces rīcineļļas dalot ar 44 = 6%
2,5 unces kakao sviesta dalot ar 44 = 6%
Izmantojot šos procentus, recepti varam pārrakstīt šādi:
27% olīveļļa
23% palmu eļļa
20% kokosriekstu eļļa
18% rapšu eļļa
6% rīcineļļa
6% kakao sviests
Pieņemsim, ka vēlaties pagatavot 7 mārciņu (vai 112 unces) ziepju partiju. (Atcerieties, ka tas ir tikai jūsu eļļu mērījums. Atstājiet vietu sārmam un ūdenim.) Reiziniet procentus ar vēlamo ziepju unci skaitu.
27% olīveļļa reizināta ar 112 unces = 30,2 unces
23% palmu eļļa reizināta ar 112 unces = 25,8 unces
20% kokosriekstu eļļa reizināta ar 112 unces = 22,4 unces
18% rapšu eļļa reizināta ar 112 unces = 20,2 unces
Pirms sākat paniku, domājot par visu šo matemātiku, vai domājat, ka jums ir jāizveido Excel izklājlapa, lai pagatavotu ziepes, atpūtieties. Lielākā daļa tiešsaistes sārma / ziepju recepšu kalkulatoru viegli izmaina jūsu receptes un sniedz jums recepti gan mērījumos, gan procentos.
Neatkarīgi no tā, vai izveidojat recepti no jauna vai atrodat to tiešsaistē, varat saprast izmantoto eļļu proporcijas un to, kā to pielāgot jebkuram jums tīkamam izmēram.