Atzīšos - esmu milzīgs makaronu cienītājs. Es domāju, ka es varētu ēst gandrīz jebkura veida makaronus, kurus jūs man liekat priekšā, tāpēc es ļoti mīlu šīs kotletes. Pat ja jums nepatīk makaroni, jūs varat gatavot šīs pikantās siera kotletes kā galveno ēdienu. Viņi galu galā neprasa makaronus, bet es tos pasniedzu ar eņģeļu matiem, un mana ģimene tos mīlēja.
Tās nav jūsu parastās kotletes. Tie ir piepildīti ar garšīgu garšu no tik daudzām brīnišķīgām sastāvdaļām. Mana mamma gatavo līdzīgu recepti, lai gan tiem nav siera. Jums vienkārši jābūt sieram! Paņemiet, piemēram, šo siera kāpostu kastroli. Bez siera tam nebūtu garšas - un tas ir tas pats, kas šīm kotletēm. Viņiem ir brīnišķīga pikanta garša, bet siers ir tas, kas tos patiešām padara garšīgus.Ar karstu mērci, pētersīļiem un mocarellu jūs noteikti dievināsiet šo mazo kotletīšu garšu. Garšīgā mērce tiek pagatavota ar kečupu un medu un padara tos vēl garšīgākus. Šī ir brīnišķīga izvēle, kad jums ir nepieciešams komforta ēdiens. Sāļā garša ir ideāli piemērota, lai jūs sasildītu vēsā vakarā, līdzīgi kā mana baltā pupiņa ar kraukšķīgu bekona zupu. Ja jums ir nepieciešami komforta ēdieni, jūs vēlaties kaut ko siltu un garšīgu, un šīs kotletes noteikti ir tas.
Lai tos iegūtu uz galda, ir vajadzīga tikai pusstunda, un jūsu ģimene patiešām pateiksas par viņiem. Tās ir tik viegli pagatavojamas, un vienā receptē jūs saņemat apmēram 20 kotletes, kas ir ideāli piemērotas ģimenes vakariņām. Jūs tos varētu arī pagatavot uz priekšu - visu, izņemot mērci - un sasaldēt, lai jums vienmēr būtu pa rokai. Man šobrīd saldētavā ir divas vai divas partijas, kas tikai gaida pasniegšanu.
Pikantu siera kotletes recepte
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Kopējais laiks: 35 minūtes
Ienesīgums: 5 porcijas - 4 kotletes katrā
Porcijas lielums: 250 g (8,8 oz)
Virtuve: amerikāņu
Tips: Galvenais
Sastāvdaļas:
Kotletes:
2 ½ glāzes miltu
1 ēd.k. cepamā pulvera
šķipsniņa sāls un cukura
500 g (1 mārciņa) maltas liellopa gaļas
2 ēd.k. karstas mērces
1 tējk. žāvētu pētersīļu
½ glāze piena
3 glāzes sasmalcinātas mocarellas
Glazūra:
1 glāze pikanta kečupa
1 ēd.k. medus
Instrukcijas
1. Uzkarsē krāsni līdz 400 F (200 C).
2. Pagatavojiet mājās gatavotu universālu cepamo maisījumu, apvienojot miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
3. Sajauciet kotletes sastāvdaļas kopā, līdz veidojas viendabīga mīklas masa.
4. Sadaliet un velmējiet maisījumu, lai izveidotu 20 kotletes. Katru ievieto uz izklāta loksnes pannas.
5. Cep 25-30 minūtes. Cepšanas pēdējās 5 minūtēs katru kotleti pārklāj ar glazūru, kas izgatavota no pikanta kečupa un medus.
Sāciet ar maltu liellopa gaļu vai maltu patronu, ja vēlaties piemērotāku iespēju.
Jūs izveidojat pats savu universālo cepamo maisījumu, kuru jūs varat pilnībā izmantot arī citām receptēm.
Labi sajauciet sastāvdaļas, lai nodrošinātu, ka katrs kodums ir garšīgs.
Rullējiet kotletēs jebkura izmēra, kuru vēlaties, atkarībā no tā, cik daudz jums vajag.
Cepiet kotletes līdz zelta pilnībai.
Glazūras kotletes tieši pirms tās iznāk no krāsns.
Pasniedziet atsevišķi vai kopā ar iecienītākajiem sānu ēdieniem.
Sagatavošanās laiks 5 minūtes
Pagatavošanas laiks 30 minūtes
Kopējais laiks 35 minūtes
Sastāvdaļas
Kotletes:
- 2 ½ glāzes miltu
- 1 ēd.k. cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls un cukura
- 1 mārciņa (500 g) maltas liellopa gaļas
- 2 ēdamk. karstas mērces
- 1 tējk. žāvētu pētersīļu
- ½ glāze piena
- 3 tases sasmalcinātas mocarellas
Glazūra:
- 1 glāze pikanta kečupa
- 1 ēd.k. medus
Instrukcijas
- Uzkarsē krāsni līdz 400 F (200 C).
- Pagatavojiet mājās gatavotu universālu cepamo maisījumu, apvienojot miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
- Sajauciet kotletes sastāvdaļas kopā, līdz veidojas viendabīga mīklas masa.
- Sadaliet un velmējiet maisījumu, lai izveidotu 20 kotletes. Katru ievieto uz izklāta loksnes pannas.
- Cep 25-30 minūtes. Cepšanas pēdējās 5 minūtēs katru kotleti pārklāj ar glazūru, kas izgatavota no pikanta kečupa un medus.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
5Porcijas lielums:
4 kotletesDaudzums vienā porcijā: Kalorijas: 2390 Kopējais tauku saturs: 51,8 g Piesātinātie tauki: 22,8 g Holesterīns: 502 mg Nātrijs: 1157 mg Ogļhidrāti: 256,6 g Šķiedra: 8,8 g Cukurs: 8,4 g Olbaltumvielas: 212 g