Pārtika ir dārga. Ja veicat pārtikas iepirkšanu savai mājsaimniecībai, jūs zināt, ka tā ir viena no lielākajām izmaksām, kas saistītas ar jūsu mājām un ģimeni. Lai gan ir maz ticams, ka jūs pilnībā varat novērst savu pārtikas preču rēķinu, dažus pārtikas produktus varat audzēt pats. Jūs varat tos audzēt no lūžņiem, kurus parasti izmetat.
Iedomājieties, ka jūsu ģimenes mīļākie produkti ir neierobežoti. Starp citu, produkcija bieži ir viena no dārgākajām precēm lielākajā daļā pārtikas preču sarakstu, tāpēc viss, ko jūs varat samazināt, palīdzēs jums ārkārtīgi ierobežot šos pārtikas izdevumus.
Ir vairāki augļi un dārzeņi, kurus jūs varat pārstādīt un audzēt pats, nodrošinot, ka šie priekšmeti vienmēr ir pa rokai, kad tie ir nepieciešami, un palīdzot samazināt naudu, ko tērējat produkcijai katru nedēļu.
Ja jūs kādreiz esat apsvēris iespēju audzēt pats savu pārtiku, šajā ierakstā ir saraksts ar 25 pārtikas produktiem, kurus varat izaudzēt no atliekām un sēklām, kuras parasti izmetat.
Ja jūs esat bez piepūles dārzkopības cienītājs, apskatiet mūsu jaunāko daudzgadīgo kolekciju, kurā ir simtiem daudzgadīgu ziedu un dārzeņu.
1. Salāti
Salātus, Bok Choy un kāpostus ir salīdzinoši viegli audzēt no lūžņiem. Tā vietā, lai izmestu šīs atlikušās lapas, vienkārši ievietojiet tās traukā, kura apakšā ir tikai nedaudz ūdens. Katru nedēļu pāris reizes turiet trauku kaut kur, kur ir laba saules gaisma, un migla lapas ar ūdeni. Pēc 3 vai 4 dienām jūs pamanīsit saknes, kas sāk parādīties kopā ar jaunām lapām. Kad tas notiks, salātus vai kāpostus var pārstādīt augsnē.
2. Selerijas
Selerijas ir viens no vienkāršākajiem pārtikas produktiem, ko audzēt no atlikumiem. Vienkārši nogrieziet selerijas dibenu vai pamatni un ielieciet to bļodā, kuras apakšā ir tikai nedaudz silta ūdens. Katru dienu pēc iespējas ilgāk turiet trauku tiešos saules staros, un pēc apmēram nedēļas jūs sākat redzēt, kā lapas sabiezē un aug gar pamatni. Kad tas notiks, jūs varat pārstādīt seleriju augsnē un gaidīt, kamēr tā pieaugs līdz pilnam garumam.
3. Citronzāle
Ja jums patīk izmantot citronzāli, bet jums ir grūti to atrast, vienkārši atjaunojiet savu. Citronzāle augs tāpat kā parastā zāle. Jūs vienkārši ievietojiet saknes, kas ir palicis, stikla traukā vai burkā ar pietiekami daudz ūdens, lai to pārklātu un atstātu saules gaismā. Pēc apmēram nedēļas jūs pamanīsit jaunu izaugsmi, un, kad tas notiks, citronzāli var pārstādīt katlā vai zāļu dārzā.
4. Pupiņu kāposti
Ja jums patīk gatavot ēdienu ar pupiņu kāpostiem, varat tos audzēt arī pats. Jums vienkārši nepieciešams iemērc apmēram ēdamkaroti pupiņu, kuras vēlaties audzēt burkā ar seklu ūdeni. Atstājiet to nakti un no rīta, noteciniet ūdeni un ielieciet pupiņas atpakaļ traukā. Pārklājiet trauku ar nakti uz nakti un nākamajā rītā tos noskalojiet. Turpiniet to darīt, līdz pamanāt, ka sāk parādīties dīgsti, un pēc tam, kamēr tie sasniedz vēlamo izmēru. Tas labi darbojas ar mung pupiņām un kviešu ogām.
5. Avokado
Avokado sēklas var izmantot, lai palielinātu pastāvīgu šī super pārtikas daudzumu. Jums vienkārši jānomazgā sēkla un jāizmanto zobu bakstāmie, lai to suspendētu virs ūdens bļodā vai burkā. Ūdenim vajadzētu būt pietiekamam, lai segtu sēklas apakšējo collu. Glabājiet trauku siltā vietā, bet ne tiešos saules staros, un atcerieties katru dienu pārbaudīt ūdeni un pēc vajadzības pievienot vairāk. Var paiet līdz sešām nedēļām, līdz parādās kāts un saknes, un, kad kāts sasniedz apmēram 6 collas, jums tas būs jāsamazina līdz 3 collām. Kad sāk parādīties lapas, jūs varat stādīt sēklas augsnē, atceroties atstāt apmēram pusi no tā virs zemes.
6. Kartupeļi
Praktiski visi zina, ka kartupeļus var audzēt no kartupeļu mizām. Jums ir nepieciešami pīlingi, uz kuriem ir acis. Izgrieziet šos pīlingus divos collu gabalos, pārliecinoties, ka uz katra gabala ir vismaz divas vai trīs acis. Ļaujiet viņiem nožūt visu nakti un pēc tam vienkārši iestādiet tos apmēram četras collas dziļi savā augsnē. Stādot, pārliecinieties, ka acis ir vērstas uz augšu. Paies dažas nedēļas, līdz redzēsiet, kā sāk augt kartupeļu augs.
7. Saldie kartupeļi
Saldos kartupeļus var audzēt līdzīgi kā parastajiem kartupeļiem. Jums vienkārši jāsagriež saldais kartupelis uz pusēm un jāaptur, izmantojot zobu bakstāmos virs seklā ūdens trauka. Saknes sāks parādīties tikai pēc dažām dienām, un ap to pašu laiku kartupeļu virsū būs redzami kāposti. Kad šie asni sasniedz apmēram četras collas vai vairāk, vienkārši pagrieziet tos un ievietojiet ūdens traukā. Kad saknes no šī trauka sasniedz apmēram collu garu, jūs varat tās iestādīt augsnē.
8. Ingvers
Ingvera sakni ir ļoti viegli audzēt, un, tiklīdz jūs sākat, jūs varat pilnā apjomā uzturēt ingveru. Jums vienkārši jāstāda rezerves ingvera saknes gabals podos, pārliecinoties, ka pumpuri ir vērsti uz augšu. Apmēram pēc nedēļas jūs pamanīsit jaunus dzinumus un jaunas saknes, un, tiklīdz tas notiks, jūs varat to uzvilkt un izmantot vēlreiz. Atcerieties saglabāt sakneņa gabalu, lai varētu to pārstādīt un augt vairāk nākamajai reizei, kad tas būs nepieciešams.
9. Ananāss
Jūs varat audzēt savu ananāsu pat tad, ja nedzīvojat tropos. Jūs vienkārši nogriežat augšu un ievietojat dažus zobu bakstiņus, lai to turētu virs trauka, kas piepildīts ar ūdeni. Uzglabāt tvertni tiešā saules gaismā. Ja ārā ir silts, dienā to apsēdiniet uz lieveņa vai klāja un naktī ieejiet. Neaizmirstiet ūdeni mainīt apmēram katru otro dienu un turiet trauku piepildītu tā, lai tas sasniegtu gandrīz pamatni. Saknes pamanīsit apmēram pēc nedēļas, un, tiklīdz tās būs izveidojušās, jūs to varēsit pārstādīt augsnē. Ja jūs dzīvojat vēsākā vietā, ananāsus vislabāk audzēt telpās.
10. Ķiploki
Ķiplokus ir patiešām viegli audzēt, un tos var pagatavot tikai no vienas krustnagliņas. Pērkot ķiplokus, jūs saņemat vairākas krustnagliņas, tāpēc vienkārši noņemiet vienu un iestādiet to ar saknēm uz leju potēšanas augsnē. Ķiplokiem patīk daudz tiešu saules staru, tāpēc siltākā laikā dienas laikā turiet to ārā, saulē. Kad pamanāt, ka ir izveidojušies jauni dzinumi, sagrieziet dzinumus atpakaļ, un jūsu augs ražos spuldzi. Jūs varat atkal izmantot daļu no šīs jaunās spuldzes un stādīt.
11. Sīpoli
Sīpolus ir ļoti viegli audzēt telpās vai ārpus tām. Jums vienkārši jānogriež sīpola sakne un jāpārliecinās, ka, to darot, atstājat apmēram pusi collu sīpola. Viegli pārklājiet ar podiņu un turiet saulainā vietā. Zaļajiem sīpoliem vienkārši ievietojiet balto pamatni ar neskartām saknēm ūdens traukā un ievietojiet tiešos saules staros. Mainiet ūdeni ik pēc pāris dienām, un zaļais turpinās augt. Vienkārši izgrieziet vajadzīgo un ļaujiet tam augt tik ilgi, cik vēlaties.
12. Ķirbji
Ja jūs mēdzat sagriezt ķirbjus Helovīnā, varat saglabāt šīs sēklas un stādīt. Pat ja jūs vēlaties grauzdēt sēklas, lai pagatavotu garšīgu uzkodu, jūs varat ietaupīt pāris jaunu ķirbju audzēšanai. Vienkārši izklājiet sēklas saulainā vietā ārā un pārklājiet ar augsni. Jūs varat arī iestādīt visu ķirbi. Kad esat pabeidzis izstādīt šo Jack-O-Lantern, vienkārši piepildiet to ar augsni un iestādiet visu lietu.
13. Sēnes
Jūs varat audzēt sēnes no spraudeņiem, lai gan tās ir nedaudz grūtākas nekā daudzi citi dārzeņi. Jums būs nepieciešama silta zona ar lielu mitruma līmeni un augsne, kurā ir daudz barības vielu. Sēnes ir daudz labāk audzēt podā, nevis zemē, jo jums labāk ir kontrolēt temperatūru un mitrumu. Jums vienkārši jānogriež sēnes galva un jāstāda kātiņš vai kāts augsnē. Atstājiet ļoti augšējo pakļauto, un šī pamatne sāks augt jaunu galvu.
14. Pipari
No sēklām, kas palikušas, jūs varat audzēt vairākus karstos piparus. Vienkārši savāciet sēklas no saviem habaneros, jalapenos vai citiem pipariem, kas jums ir pie rokas. Stādiet tos podos un turiet tiešos saules staros, ja vien ārā nav silts, un tad jūs varat tos vienkārši iestādīt savā dārza teritorijā. Pipari aug samērā ātri un neprasa lielu kopšanu. Kad esat ieguvis jaunu kultūru, vienkārši saglabājiet dažas sēklas atkārtotai stādīšanai.
15. Fenhelis
Fenheļa audzēšanai ir nepieciešams saglabāt saknes neskartas. Jums ir nepieciešams apmēram centimetrs fenheļa pamatnes, lai tas atkal izaugtu. Vienkārši ievietojiet šo pamatni traukā ar apmēram tasi ūdens un atstājiet to tiešā saules gaismā. Palodze ir ideāla vieta fenheļa audzēšanai. Kad saknes kļūst spēcīgas un pamanāt jaunus zaļos dzinumus, kas nāk no pamatnes centra, jūs varat pārstādīt augsnē.
16. Tomāti
Tomātus var audzēt, tikai saglabājot tās sēklas, kuras jūs, iespējams, tik un tā izmetat. Jums vienkārši jāizskalo sēklas un jāļauj tām nožūt. Stādiet labā, bagātīgā podos, līdz pamanāt, ka ienāk augšana. Pirms pārstādīšanas ārpus tām ļaujiet sēklām iegūt dažas collas augstas. Aukstā laikā jūs varat audzēt tomātus telpās. Vienkārši atcerieties, ka dažas reizes nedēļā turiet tos vietā, kur ir daudz saules gaismas un ūdens.
17. Baziliks
Baziliku ir salīdzinoši viegli ataugt. Jums vienkārši jābūt apmēram četrus centimetrus augstam kātiņam. Novietojiet šo kātu glāzē ūdens ar lapām krietni virs ūdens līnijas. Atstājiet glāzi sēdus gaišā vietā, bet ne tiešos saules staros. Saknēm vajadzētu sākt veidoties pēc dažām dienām, un, kad šīs saknes sasniedz pāris collas garas, jūs varat tās pārstādīt augsnē.
18. Cilantro
Cilantro var audzēt arī no lūžņiem. Vienkārši ievietojiet kāta dibenu glāzē ūdens un atstājiet to gaišā vietā, iespējams, netālu no palodzes. Kad saknes izaug pāris collas garas, jūs varat pārstādīt cilantro podā, un jūs pamanīsit jaunus zariņus tikai pēc dažām nedēļām.
19. Rāceņi
Sakņu augi, rāceņi labi aug no atgriezumiem vai atlikumiem. Jums vienkārši jāglābj rāceņa galotnes un jāievieto ūdens traukā. Jums vajadzētu pamanīt jaunas zaļās virsotnes, kas aug tikai dažas dienas pēc sākuma. Vienkārši ļaujiet saknei turpināt augt, līdz tā ir gatava transplantācijai zemē. Tas darbojas ar daudziem sakņu dārzeņiem, piemēram, bietēm, rāceņiem un pat pastinakiem.
20.Ķirši
Jūs faktiski varat izaudzēt savu ķiršu koku no ķiršu bedres, lai gan visa koka audzēšana prasa zināmu laiku. Dažas nedēļas bedre būs jāglabā aukstumā, lai tās izdīgtu. Lai to izdarītu, vienkārši notīriet bedri, iesaiņojiet to bagātīgā augsnē ar barības vielām un uzglabājiet to ledusskapī ar vāku. Atstājiet apmēram divpadsmit nedēļas un pēc tam transplantējiet ārā.
21. Āboli
Jūs varat stādīt sēklas no šiem gardajiem āboliem un audzēt savas ābeles. Tie ir nedaudz grūti, bet tie pieaugs, lai gan jums jāņem vērā, ka jūs varat stādīt vairākas sēklas no viena ābola un galu galā iegūt dažāda veida ābeles. Vienkārši ļaujiet sēklām izžūt un pēc tam stādiet tās. Ņemiet vērā, ka jums būs nepieciešamas vismaz divas ābeles, lai tās labi izaugtu, tāpēc nākamreiz, kad baudīsit ābolu, ietaupiet vairāk nekā vienu sēklu.
22. Persiki
Persikus, nektarīnus un plūmes var audzēt no to sēklām. Ņemiet vērā, ka paiet pāris gadi, pirms jūs varēsiet iegūt augļus no kokiem, kurus audzējat no sēklām, taču tas noteikti būs tā vērts, ja sāksit tagad. Jums vienkārši ļoti labi jāizžāvē sēklas, lai tās sagatavotu stādīšanai, un stādiet tās ar barības vielām bagātā augsnē un vietā, kur ir daudz saules gaismas.
23. Citroni
Citronkokus var audzēt no sēklām, un, ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā ziemas ir patiešām aukstas, jūs varat vienkārši audzēt pundurkokus telpās. Mejera citroniem parasti ir mazāki augi, tāpēc izvēlieties tos, ja vēlaties iekštelpu citronu koku. Citronus no koka jūs sāksit saņemt tikai pēc pāris gadiem, tāpēc atcerieties, ka citronus jūs faktiski nesaņemsit tajā pašā gadā, kad tos iestādījāt. Vienkārši pirms stādīšanas noteikti notīriet un nosusiniet sēklas un, lai iegūtu labākos rezultātus, izvēlieties augsni, kas ir bagāta ar barības vielām.
24. Lazdu rieksti
Lazdu riekstus var audzēt no sēklām, lai gan dīgšanai tie tomēr jāstāda pie cita lazdu riekstu koka. Vienkārši labi nosusiniet riekstus un iestādiet tos bagātīgā augsnē. Jūs varat sākt stādījumus telpās un pēc tam siltākos laika apstākļos pārstādīt ārā, ja vēlaties vai ja dzīvojat apgabalā, kas ir silts visu gadu, vienkārši stādiet tos, kad vien esat gatavs. Jūs sākat audzēt savus lazdu riekstus tikai dažu gadu laikā.
25. Kastaņi
Kastaņu audzēšana ir patiešām vienkārša, ja izvēlaties kastaņu veidu, kas ir pamats jūsu stādīšanas zonai. Atcerieties, ka pirms stādīšanas rieksti ir labi jāizžāvē, un ņemiet vērā, ka jums var nākties gaidīt dažus gadus, pirms jūsu koki patiešām sāk nest riekstus. Jums arī vajadzēs stādīt vairāk nekā vienu kastaņu, lai veiktu apputeksnēšanu, pretējā gadījumā jūs no tiem neko daudz nedabūsiet.