RUSS ROHDE / Getty Images
Ziepju pagatavošana nav grūta, kad esat ieguvis nepieciešamos savienojumus, kas ir salīdzinoši lēti, un rūpīgi tos saliekat kontrolētā vidē. Jūsu gatavoto ziepju veidu, salīdzinot ar šķidrumu, nosaka, izvēloties savienojumu, kuru izmantojat sāls pagatavošanai, nātrija hidroksīdu (NaOH), kas pazīstams arī kā sārms, vai kālija hidroksīdu (KOH), kas pazīstams arī kā potašs.
Lai nedaudz sajauktu jautājumus, gan nātrija hidroksīdu, gan kālija hidroksīdu sarunvalodā sauc par "sārmu". Ar kālija hidroksīdu izgatavotās sārtas tiks sauktas par kālija hidroksīda sārmu.
Atšķirība starp diviem sāls savienojumiem
Runājot par ziepju pagatavošanu, ir daudz stāstu, kas sākas ar šādu tekstu: "Es zinu, ka visu esmu izmērījis pareizi, bet manas ziepes vienkārši nenocietinās! Esmu ļāvis tām sēdēt divas dienas, un tas joprojām ir tik netīrs , šķidrais čau! Kas notika nepareizi? "
Ir dažas lietas, kas varētu būt kļūdījušās, piemēram, liels nepareizs mērījums sārma vai eļļu daudzumā (ziepes ir par 50 procentiem supertauku).
Bet parasti vaininieks ir balts, pārslu pulveris, ko izmantoja ziepju pagatavošanai, nātrija hidroksīda vietā bija kālija hidroksīds. Abus ir viegli kļūdīties.
- Nātrija hidroksīdu izmanto ziepju pagatavošanai. Tas veido cietas, necaurspīdīgas ziepes.
- Kālija hidroksīds padara šķidrās ziepes, kas ir plūstošas, dzidras vai caurspīdīgas.
Kā tiek ražotas ziepes
Ziepes tehniski ir sāls produkts, ko ražo, apvienojot sārmu ar taukiem vai taukskābēm. Sārms ir sārms. Tauki (vai taukskābes) ir eļļas. Nātrija hidroksīda rezultātā rodas sāls ziepes, kas kristalizējas, kļūstot necaurspīdīgas. Ziepes, kas izgatavotas ar kālija hidroksīdu, nekristalizējas tādā pašā veidā, tāpēc tās nekļūst cietas vai necaurspīdīgas. Lai gan ir sastāvdaļas un receptes, kas šķidrās ziepes var padarīt duļķainas. Neatkarīgi no izmantotā sāls savienojuma, abu veidu ziepes puto, tīra un darbojas kā ziepes. Galvenā atšķirība ir konsekvence pēc pabeigšanas.
Klasiskās ziepju receptes
Vecmodīgas vai "pionieru" ziepes izgatavoja no sārma, kas izgatavots no koka pelniem. Rezultāts galvenokārt bija mīkstas zosu ziepes. Koksnes pelniem ir tendence galvenokārt ražot kālija hidroksīdu. Lai kompensētu konsistences problēmu, dažas vecās receptes saka: "Pievienojiet nedaudz sāls, līdz ziepes sabiezē." Pievienojot maisījumam nedaudz nātrija, tas nostiprina tekstūru.
Par laimi, šodien no ķīmisko vielu piegādātājiem jūs varat iegūt gan nātrija hidroksīdu, gan kālija hidroksīdu tīrā veidā ar pastāvīgu izturību. Atšķirībā no senču neprognozējamām sārma ziepēm, jūs varat paredzēt, ka šodien gatavotās ziepes, neatkarīgi no tā, vai tās ir šķidras vai batoniņi, kas izgatavotas ar nātrija vai kālija hidroksīdu, ir izstrādātas tā, lai tās būtu maigas jūsu ādai.
Vēl viena ķīmiskā reakcija
Ziepju nostiprināšana (vai ne) ir redzama ķīmiska reakcija starp sāls savienojumiem un taukiem. Vēl viena interesanta ķīmiskā reakcija, ko ziepju ražotāji pamana, pirmo reizi gatavojot šķidrās ziepes, ir tāda, ka kālija hidroksīds ievērojami sasilst, kad to pievienojat ūdenim, lai iegūtu sārma šķīdumu. Nātrija hidroksīda sārma šķīdumi kļūst karsti, bet kālija hidroksīda sārma šķīdums kļūst tik karsts, ka gandrīz vārās. Pārslas burbuļo un grabina maisīšanas trauka apakšā.
Brīdinājums
Ķīmisko savienojumu kodīguma dēļ, tāpat kā jebkuram sārma šķīdumam, ir svarīgi pārliecināties, ka jūs lietojat atbilstošus drošības rīkus, piemēram, cimdus, brilles un garas piedurknes. Drošības labad ir svarīgi pilnībā koncentrēties uz ziepju pagatavošanas procesu, bez uzmanības novēršanas no bērniem, mājdzīvniekiem, laulātajiem un tālruņiem.