Vai jums kādreiz ir bijusi kāre pēc saldējuma, lai tikai vīlušies, atverot tukšo saldētavu? Ja jums ir saldējuma ražotājs, pārliecinieties, ka varat to pagatavot pats, taču tas prasa laiku. Patiesībā ir daudz vienkāršāks un ātrāks veids, kā pagatavot saldējumu tikai dažu minūšu laikā, un viss, kas nepieciešams, ir sakratīt maisu parasto sastāvdaļu, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē.Ieinteresējies?
Jums nepieciešams:
• ½ glāze piena
• ½ glāze krējuma
• 3 ēdamkarotes cukura
• ½ tējkarote vaniļas esences (vai jebkura cita garša, kuru vēlaties, piemēram, šokolādes sīrups vai piparmētru ekstrakts)
• 4 glāzes ledus
• 8 ēdamkarotes sāls (lielāki kristāli darbosies labāk nekā parasti galda sāls)
Pirmās četras sastāvdaļas sajauc kopā bļodā un pēc tam ielej Ziploc / saldētavas maisiņā. Ledus un sāli ievieto lielākā Ziploc maisiņā kopā ar pirmo maisu. Pēc tam, kad tas viss ir sakratīts tikai piecas līdz 10 minūtes, jūs varat atvērt somas, lai atklātu faktisko saldējumu! Tad jūs vienkārši uzlieciet to, kā vēlaties (šokolādes mērci un riekstus man vienmēr) un izbaudiet šīs vēlmes apmierināšanu.
Aiz šī foršā trika slēpjas patiešām interesanta zinātne; sāls pazemina ledus sasalšanas temperatūru, tādējādi ļaujot piena maisījumam sasalt zemākā temperatūrā, nekā parasti nepieciešams. Tas var izskatīties kā maģija, bet tā ir tīra pamatzinātne.
Daffyskies Youtuber recepte Enjoy!