Es neesmu tā konservēto, veikalā nopērkamā putukrējuma cienītājs - tas ir tik pilns ar piedevām, ka ir daudz neveselīgāks, nekā tam patiesībā vajadzētu būt; Es ļoti gribētu vienkārši saputot trauku putukrējuma ar nedaudz cukura. Problēma ir tāda, ka es bieži cīnos, lai atrastu putukrējumu, vai, pateicoties manām tendencēm galvā mākoņos, aizmirstu nopirkt pareizo krēmu, atrodoties veikalā. Tas ir noticis vairāk reižu, nekā man patīk atzīt, ka esmu sācis gatavot gardu desertu, tikai par vēlu sapratu, ka man nav sava krēma.Ko tad darīt ārkārtas situācijā? Pārvērtiet pienu par putukrējumu, protams!
Abonējiet SimpleCookingChannel
Tas, kas jums būs nepieciešams:
• ¼ glāze auksta ūdens
• 10g aromatizēta želatīna (vai agara agara)
• 1 glāze pilnkrējuma piena
• ½ tējkarotes vaniļas esences
• ¼ glāze pūdercukura
Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, maisījums nonāk ledusskapī. apmēram stundu, lai tas varētu sastingt un sabiezēt, kad jūs to ātri samaisāt ik pēc aptuveni 15 minūtēm. Tad viss, kas jums jādara, ir to pārspēt ar elektrisko maisītāju, lai iegūtu šo nevainojamo konsistenci.
Cik interesants veids, kā parasto pienu pārvērst biezā, pūkainā un garšīgā putukrējumā!