Pankūkas ir viens no maniem iecienītākajiem brokastu ēdieniem. Godīgi sakot, es mīlu visu veidu pankūkas no melleņu līdz šokolādes skaidiņām. Šī kraukšķīgā kartupeļu pankūku recepte izskatījās tik garšīga, ka man vienkārši vajadzēja to izmēģināt, un es priecājos, ka to izdarīju. Tagad tas ir ne tikai viens no maniem pašiem, bet arī visa mana ģimene to mīl.
Šī ir lieliska brokastu vai vēlu brokastu recepte. Ja jūs plānojat nelielu satikšanos ar meitenēm vai milzīgu ģimenes maltīti, šī noteikti ir recepte, kuru vēlaties izmēģināt. Pankūkas aizņem tikai apmēram pusstundu, un recepte ir tik viegli pielāgojama, lai pagatavotu vairāk vai mazāk pēc nepieciešamības.
Tās nav pankūkas, kuras jūs ēdīsit ar sīrupu, taču tās ir ideāli piemērotas, ja vēlaties maltītei pievienot kartupeļus. Mums ir diezgan daudz kartupeļu ar brokastīm, un es vienmēr cenšos tos pāris reizes nedēļā iekļaut vakariņās.Šie kraukšķīgie parmezāna ķiploku cepti kartupeļi ir vieni no manas ģimenes iecienītākajiem.
Ar olām, cepumiem un mērci vai gandrīz jebkuru citu brokastu ēdienu, kuru jūs pasniedzat, šīs kartupeļu pankūkas noteikti būs hit. Ar olīveļļu pēc garšas, kā arī ar krējumu un svaigām dillēm pasniegšanai šīs mazās kartupeļu kūkas ir tikpat garšīgas, cik ātri un viegli pagatavojamas.
Viņi pat ir lieliski piemēroti uzkodām jebkurā dienas vai nakts laikā. Runājot par uzkodām, vai esat izmēģinājuši šo gardo cukini maizi? Tas noteikti būs arī favorīts.
Ja kartupeļi vai pat pankūkas ir jūsu iecienītākie ēdieni, jūs noteikti mīlēsit šo brīnišķīgo recepti. Tas ir garšīgs, kraukšķīgs un viena no labākajām kartupeļu receptēm, ko esmu izmēģinājis tik ilgu laiku.
Kraukšķīgu kartupeļu pankūku recepte
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Kopējais laiks: 30 minūtes
Ienesīgums: 4 porcijas
Porcijas lielums: 130 g (4,5 oz)
Virtuve: amerikāņu
Tips: Uzkoda, brokastis / vēlās brokastis
Sastāvdaļas:
1 mārciņa kartupeļu, sarīvēta
6 ēd./ps. olīveļļas
1 1/2 tsps. sāls
¼ tējk. maltu melno piparu
Skābs krējums un svaigi dilles pasniegšanai
Instrukcijas
1. Uzkarsē krāsni līdz 375 F (190 C).
2. Lai atbrīvotos no cietes pārpalikuma, rīvētos kartupeļus noskalo ar aukstu ūdeni. Saspiediet kartupeļus, lai noņemtu lieko mitrumu. Sezona ar sāli, pipariem un 2 ēdamk. olīveļļas.
3. Sildiet 8 collu pannu vidējā siltumā, pārklājiet ar 1 ēdamkarote. olīveļļas un pievienojiet vienu ceturtdaļu kartupeļu maisījuma - dariet to katrai no savām pankūkām.
4. Vāra uz vidējas uguns 4-5 minūtes, līdz apakšdaļa ir zeltaina un kraukšķīga.
5. Liek cepeškrāsnī uz 7 minūtēm, uzsist un vāra vēl 7-10 minūtes.
6. Pasniedz ar krējumu un svaigām dillēm.
Rīvētie kartupeļi ir galvenā šo garšīgo pankūku sastāvdaļa.
Katru kartupeļu pankūku pagatavojiet līdz pilnīgai krāsai sakarsētā olīveļļā.
Pasniedziet ar skābu krējumu un svaigām dillēm - vai ko vien vēlaties.
Sakrauj tos, lai iegūtu vēl garšīgāku garšu.
Lieliski piemērota brokastīm, vēlām brokastīm vai jebkurā laikā.
Sagatavošanās laiks 10 minūtes
Pagatavošanas laiks 20 minūtes
Kopējais laiks 30 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa kartupeļu, sarīvēta
- 6 ēd./s. olīveļļas
- 1 1/2 tsps. sāls
- ¼ tējk. maltu melno piparu
- Skābais krējums un svaigas dilles pasniegšanai
Instrukcijas
- Uzkarsē krāsni līdz 375 F (190 C).
- Rīvētos kartupeļus noskalo ar aukstu ūdeni, lai atbrīvotos no liekā cietes. Saspiediet kartupeļus, lai noņemtu lieko mitrumu. Sezona ar sāli, pipariem un 2 ēdamk. olīveļļas.
- Sildiet 8 collu pannu vidējā siltumā, pārklājiet ar 1 ēdamkarote. olīveļļas un pievienojiet vienu ceturtdaļu kartupeļu maisījuma - dariet to katrai no savām pankūkām.
- Vāra uz vidējas uguns 4-5 minūtes, līdz apakšdaļa ir zeltaina un kraukšķīga.
- Liek cepeškrāsnī uz 7 minūtēm, uzsist un vāra vēl 7-10 minūtes.
- Pasniedz ar krējumu un svaigām dillēm.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
4Porcijas lielums:
4.5 ozdaudzums porcijā: kalorijas: 259 Kopējais tauku saturs: 21.1g Piesātinātie tauki: 3g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 7mg Ogļhidrāti: 17.9g Šķiedra: 2.8g Cukurs: 1.3g Olbaltumvielas: 1.9g