Lynn Harris - mazā sarkanā vista / Getty Images
Sakarā ar nekonsekventu dzijas svara definīciju un mazliet adīšanas vēsturi daži cilvēki pieņem, ka dzijas kārtai ir kaut kas saistīts ar dzijas svaru, ar kuru jūs strādājat. Patiesība ir daudz sarežģītāka nekā tā.
Slānis pret svaru
Pretēji tam, ko jūs domājat, dzijas svaram nav nekāda sakara ar to, ko tas sver pēc skalas. Dzijas svars ir dzijas biezums, kas atšķiras no diegiem, kas gandrīz līdzīgi diegiem, nekā citiem, kas ir īpaši apjomīgi.
Toreiz, kad lielākā daļa cilvēku adīja ar vilnas dziju, kārta patiesībā kaut ko nozīmēja, runājot par dzijas svaru. Kārtas vienmēr bija nemainīga izmēra, tāpēc divslāņu dzija bija ļoti plāna, savukārt astoņslāņu dzija bija daudz lielāka.
Nav vienas kārtas dzijas. Tehniski to sauc par vienkārtas dziju. Vientuļajiem tiek piedāvāts izveidot dažāda biezuma dzijas, taču vairs nav konsekvences attiecībā uz dzijas svaru, pamatojoties uz slāņu skaitu.
Četru kārtu dzija var būt lielgabarīta vai vidēja svara, bet viengabala var būt īpaši plāna vai ļoti lielgabarīta, vai jebkas cits starp šo jautājumu.
Standarta svara sistēma
Vecās dzijas svara definīcijas kā īpaša kārta pazūd par labu Amerikas Amatniecības dzijas padomes standarta dzijas svara sistēmai. Šī sistēma ļauj cilvēkiem no jebkuras vietas pasaulē saprast, cik dzija ir bieza vai plāna, jo sistēma ir balstīta uz skaitļiem.
Sistēma izmanto skalu no viena līdz sešām, no kurām viena ir vislabākā dzija, kas pazīstama arī kā ļoti smalka, un vislielākā ir sešu lielgabarīta dzija.
Īkšķa noteikumi
Ja redzat adīšanas instrukcijas, kas prasa noteiktu dzijas kārtu, tomēr parasti tiek piemēroti šie noteikumi, pamatojoties uz Lielbritānijas standartiem:
- Divslāņu dzija parasti attiecas uz īpaši smalku dziju
- Četrslāņu dzija ir viegla (pazīstama arī kā DK vai dubultadījuma dzija)
- Arana dzija parasti nav norādīta pēc kārtas, bet tas nozīmē ķemmētu vai vidēja svara dziju