Ēdienu gatavošana ir prieks daudziem cilvēkiem. Pat tie, kas ļoti izbauda laiku virtuvē, bieži vēlas vienkāršāku un ātrāku veidu, kā darīt lietas. Tas, kā jūs gatavojat savus ēdienus pirms to gatavošanas, lielā mērā ietekmē to, kā šis ēdiens tiek pagatavots un kā tas garšo.
Ir daudz krāpšanos, kuras varat izmantot virtuvē, lai jūsu ēdieni katru reizi būtu ideāli. Mēs esam apkopojuši 18 populārākās mīklas, kuras varat izmantot, lai nodrošinātu, ka virtuvē pavadāt mazāk laika un vairāk laika baudāt gatavoto.
Mīklas kalpo kā ceļvedis, kas palīdzēs ātri un viegli sagatavot ēdienus, pārveidot mērījumus un veikt citus ar ēdienu gatavošanu saistītus uzdevumus. Ja jūs meklējat plakātus, kurus varat izdrukāt, kas palīdzēs labāk izbaudīt laiku virtuvē un nodrošināt, ka katra no jūsu receptēm izrādās nevainojama, mēs jums tās esam.
Olu diagramma
Olas tiek izmantotas tik daudzās receptēs, ka ir svarīgi zināt, ko jūs varat aizstāt, ja jums to nav, kā arī to, kā veikt dažādas darbības, piemēram, stiklojumu. Ja jums ir jāzina viss par olām attiecībā uz jūsu receptēm, šī ir jūsu diagramma. Infogrāfijas
avots - Chasingdelicious
Gatavošanas metodes
Ēdienu gatavošanas metodes atšķiras atkarībā no jūsu dzīvesvietas, ēdiena gatavošanas un personīgajām vēlmēm. Šajā tabulā ir sniegts viss, kas jums jāzina par dažādām gatavošanas metodēm un kāpēc tās ir ideāli piemērotas noteiktām receptēm. Tajā ir izklāstītas atšķirības starp sausu un mitru karstumu un pastāstīts, kurus pārtikas produktus vislabāk pagatavot, izmantojot kādu metodi. Infogrāfijas
avots - Chasingdelicious
Mērījumi
Atkarībā no receptes, kuru sekojat, jums, iespējams, būs jāzina, kā pārveidot mērījumus. Šajā parocīgajā diagrammā parādīts, kā šie mērījumi jāpārvērš, lai ēdieni būtu ideāli. Tas izskaidro, kā pareizi izmērīt sausas un mitras sastāvdaļas, un kopumā sniedz lielisku ideju par to, kā nodrošināt, lai visas jūsu sastāvdaļas katru reizi būtu pareizas.
Infografikas avots - Chasingdelicious
Grilēšana
Pat aukstākajos mēnešos daudzi cilvēki dod priekšroku grilētu ēdienu garšai, nevis tiem, kas vārīti uz plīts. Šī diagramma palīdzēs jums labāk izprast grilēšanu un to, kā jūs varat nodrošināt, ka jūsu gaļa un dārzeņi katru reizi, kad tos gatavojat, ir nevainojami. Infografikas
avots - Visualnews
Naži
Vai jūs zināt, kuru nazi jums vajadzētu izmantot pīlingam? Kā ar kapāšanu vai kubiņos sagriešanu? Šis ērtais ceļvedis jums pateiks, kas jums jāzina par nažiem un kā pārliecināties, ka gatavošanas darbiem izmantojat pareizo. Tas pat dod jums atšķirību starp sasmalcinātiem un kubiņos sagrieztiem, kā arī vairākiem citiem padomiem un norādēm. Infografikas
avots - Visual.ly
Garšvielas
Ja jūs mēdzat izmantot daudz garšvielu, lai aromatizētu savus ēdienus, šī diagramma jums ir obligāta. Tajā ir izklāstītas dažādas garšvielas un kādi pārtikas produkti tās vislabāk papildina. Jūs varat to izmantot, lai aromatizētu visu savu gaļu un citus ēdienus, kā arī pārliecinieties, ka jūs ievietojat vislabāko garšvielu jebkuram jūsu gatavotajam ēdienam.
Infografikas avots - Adventuresinspice
Maisīšana
Ir svarīgi zināt, kura sajaukšanas metode ir vislabākā jūsu receptei. Ja izmantojat dažādas sajaukšanas metodes, jums jāzina, kura no tām ir vispiemērotākā jūsu gatavoto ēdienu veidam. Šajā tabulā ir izskaidrotas dažādas sajaukšanas metodes un sniegts priekšstats par to, kura metode ir vislabākā dažādiem vārīšanas un cepšanas veidiem. Infogrāfijas
avots - Chasingdelicious
Espresso šāvieni
Labi, tāpēc praktiski visiem jāzina, kā pagatavot perfektu espresso šāvienu. Šī mazā diagramma palīdzēs jums labāk saprast, kā katru reizi izveidot perfektu espresso šāvienu. Pat ja jums nav espresso automāta, varat pagatavot perfektu mazu kafijas tasi. Infografikas
avots - Sietlekas birojs
Viss lapa
Šis ērtais ceļvedis stāsta jums visu, kas jums jāzina virtuvē. Tas attiecas uz pārveidošanu, gaļas izciršanu un daudz ko citu. Sākot ar sausā un šķidruma mērījumiem un beidzot ar krāsns temperatūru, kas vislabāk piemērota dažādiem cepšanas veidiem, šajā ceļvedī atradīsit visu, ko jūs kādreiz esat vēlējies uzzināt par gatavošanu.
Infografikas avots - Everests
Pārtikas uzglabāšana
Ir svarīgi zināt, kā un kur uzglabāt pārtiku. Ja neesat pārliecināts par to, cik ilgi gaļai jāpaliek saldētavā vai kur jāuzglabā ceptas preces, šī ir diagramma, kas jums nepieciešama. Tas stāsta jums visu par drošu un pareizu pārtikas produktu uzglabāšanu no saldētas pārtikas līdz atdzesētiem un pieliekamiem. Infogrāfijas
avots - Dailysavings
Gatavošana spiedienā
Vārīšana ar spiedienu ir tāda laika taupīšana virtuvē, un tā ražo gaļu, kas ir maiga. Ja jūs nekad neesat lietojis ātrvārāmo katlu vai jums vienkārši nepieciešama pamatinformācija par spiediena gatavošanas metodi, šī rokasgrāmata jums pateiks visu, kas jums jāzina. Infografikas
avots - Hippressurecooking
Turcijas grauzdēšana
Brīvdienas ir gandrīz klāt, un tur būs miljoniem cilvēku, kas cep tītarus. Pirms šo dienu ierašanās pārliecinieties, ka zināt visu, kas jāzina par ideālā tītara cepšanu. Šajā ceļvedī ir paskaidrots, kā pagatavot tītaru, ņemot vērā tā svaru, lai tas būtu ideāls šīm svētku maltītēm. Infografikas
avots - Visualnews
Kulinārijas rīki
Ja neesat īsti pārliecināts, kam domāti visi šie virtuves rīki, to paskaidros šī rokasgrāmata. Tajā aprakstīti dažādās receptēs izmantotie pamatrīki un kam tie paredzēti. Tajā pat norādīts, kādā kategorijā ietilpst šie rīki un kurus izmanto dažādiem cepšanas un vārīšanas veidiem. Infografikas
avots - Popchartlab
Virtuves instrumenti un ierīces
Tāpat kā ir daudz kulinārijas rīku, ir arī daudz virtuves ierīču un citu instrumentu, kas jums būtu jāpārzina, gatavojot ēdienu. Šajā diagrammā ir paskaidrots, kam domātas visas šīs ierīces un produkti, un kā tos vajadzētu izmantot visās receptēs. Infografikas
avots - Popchartlab
Graudi
Graudu, piemēram, auzu, rīsu un citu vārīšana, bieži var būt mulsinoša. Ja neesat pārliecināts, cik daudz ūdens jums jālieto, jūsu graudi neiznāks pareizi. Šī diagramma novērš minējumus, norādot precīzu ūdens un graudu attiecību visbiežāk vārītiem graudiem. Infografikas
avots - Thekitchn
Gaļas grilēšana
Ja neesat pilnīgi pārliecināts, kur gaļa jānovieto uz grila, šī diagramma to jums paskaidros. Tas precīzi izskaidro, kur gaļa jānovieto, lai nodrošinātu to pilnīgu pagatavošanu. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat iekštelpu vai āra grilu, šī parocīgā diagramma ir obligāta tiem, kas dod priekšroku grilētiem ēdieniem. Infografikas
avots - Foodrepublic
Naži
Ja nezināt, kuri naži kādam uzdevumam jāizmanto, jums ir nepieciešama šī rokasgrāmata. Tas izskaidro dažādos virtuves nažu veidus un to, kā katrs tiek izmantots dažādām receptēm. Ja jūs mēdzat izmantot savu pļaušanas nazi, piemēram, gaļas griešanai, tas jums pateiks, kāpēc tā ir slikta ideja un kuru nazi jums faktiski vajadzētu izmantot šim uzdevumam. Infografikas
avots - Visual.ly
Sula
Sulu spiešana ir kļuvusi ļoti populāra starp tiem, kuri vēlas ēst veselīgāk. Šī rokasgrāmata jums pateiks visu, ko vēlaties uzzināt par sulu spiedi, tostarp to, kā tas palīdz svara zaudēšanā, kuras sulas ir vispopulārākās un kā pareizi iegūt sulu no augļiem un dārzeņiem.
Infografikas avots - ikdienas labas domāšanas