Garšīga pašmāju banānu siera kūka recepte

Man patīk pašmāju siera kūka. Šis sulīgais deserts patiesībā ir viens no maniem iecienītākajiem, un es šo gadu laikā esmu pat gatavojis vairākus. Ap svētkiem es parasti izvēlos divas vai trīs dažādas garšas un gatavoju siera kūkas mūsu svētku desertiem.

Tomēr es nekad neesmu izgatavojis tādu, kas būtu ideāli piemērots pavasarim … līdz šim. Šī pašmāju banānu siera kūka ir mana jaunā pavasara desertu izvēle, un tā man deva iespēju izmēģināt dažus no maniem iecienītākajiem banānu lifehacks.

Kas padara šo mājās gatavoto siera kūku tik labu?

Biezā Ņujorkas stila siera kūka ir laba neatkarīgi no garšas, taču šī piedeva papildina banānu garšu, kas piešķir tai krēmīgu banānu pudiņa garšu, kas ir ārpus šīs pasaules.

Šī ir labākā banānu pudiņa siera kūkas recepte, kuru esmu izmēģinājis … un mana ģimene tam pilnīgi piekrīt. Es mīlu vienkāršu mājās gatavotu siera kūku recepti neatkarīgi no garšas.

Kas jums nepieciešams banānu siera kūkai

Pavasara formas panna ļoti labi noder mājas siera kūkas cepšanai. Papildus nepieciešamajiem virtuves rīkiem un ierīcēm jums ir nepieciešams arī:

Sīkdatņu drupatas - jebkurā vēlamajā aromātā
Banāni
Krējuma siers
Vaniļas pudiņš
Putukrējums - jūs pat varētu izmantot mājās gatavotu putukrējumu
Un dažas citas pamata virtuves skavas

Kas padara siera kūku plaisu?

Ja jūs sajaucat sastāvdaļas, tas var pievienot pārāk daudz gaisa jūsu maisījumam, kas var izraisīt jūsu siera kūka plaisāšanu. Es vienmēr ievietoju nelielu pannu ar cepeškrāsni ar savām siera kūkām, lai novērstu plaisāšanu un nokrišanu, un pēc izņemšanas no krāsns uzreiz palaižu nazi pa malām, lai tas neliptu.

Vai siera kūku paredzēts atdzesēt?

Jebkurš ēdiens, kas satur pienu un / vai olas, pēc cepšanas vienmēr jāatliek ledusskapī. Glabājiet savu mājās gatavoto banānu siera kūku ledusskapī, kas pārklāts ar plastmasas iesaiņojumu, lai palīdzētu novērst ledusskapja smaržas un garšas. Jūs varat arī sasaldēt siera kūku.

Cieši to nosedziet un sasaldējiet līdz sešiem mēnešiem. Vienkārši sēdiet ārā no saldētavas un ļaujiet tai dienu atkausēt ledusskapī, pirms jums to vajag.

Banānu siera kūka recepte:

Video recepte:

Drukājama recepšu karte un instrukcijas

Sagatavošanās laiks 15 minūtes

Pagatavošanas laiks 1 stunda

Kopējais laiks 1 stunda 15 minūtes

Sastāvdaļas

1 glāze cepumu drupatas
4 ēd./s. sviesta, izkusis
1 mārciņa krējuma siera
½ glāze brūnā cukura
1,7 oz. vaniļas pudiņa (Jūs varat izmantot arī ar banānu aromātu pudiņu)
2 olas
¼ glāze vienkārša jogurta
Putukrējums, banāns, cepumu drupačas

Instrukcijas

Uzkarsē krāsni līdz 325F / 160C. Sviests ir viena 8 collu (20 cm) apaļa kūku panna vai atsperes forma.
Sajauciet cepumu drupatas ar izkausētu sviestu, līdz maisījums izskatās kā mitras smiltis.
Atsevišķā traukā sakuļ krējuma sieru (istabas temp.) Ar, banānu pudiņa pulveri vai vaniļas pudiņu, cukuru, olām un jogurtu.
Pagatavojiet siera kūkas garozu, gatavā pannā iespiežot sīkdatņu drupu maisījumu. Pa virsu ielej siera kūku un ievieto pannu biezā cepešpannā. Cepešpannā ielej verdošu ūdeni, lai līdz pusei pārklātu siera kūku pannu.
Cep 50 minūtes (vai tik ilgi, kamēr tas nedrebina) un pirms izņemšanas no pannas atstāj pilnībā atdzist.
Virsū liek putukrējumu, cepumu drupatas un banānu šķēles.

Uztura informācija:

Ienesīgums:

8 porcijas

Porcijas lielums:

1 gab.
Vienā porcijā: kalorijas: 509 Kopējie tauki: 35 g Piesātinātie tauki: 18 g Trans-tauki: 0 g Nepiesātinātie tauki: 13 g Holesterīns: 120 mg Nātrijs: 358 mg Ogļhidrāti: 44 g Šķiedra: 1 g Cukurs: 29 g Olbaltumvielas: 8 g