Es vienmēr meklēju jaunus ēdienus, ko izmēģināt, un ļaujiet man jums pateikt, šie karija uzpūšanās ir vieni no maniem iecienītākajiem! Šie vieglie un pārslaini pildītie našķi ir lieliska uzkoda vai uzkoda.
Es tos gatavoju nelielai vakariņu ballītei, kuru es vadīju, bet jūs varat vienkārši likt viņiem uzkodēt mājās. Tie ir garšīgi un patiešām vienkārši pagatavojami.
Kas ir karija uzpūšanās?
Karija uzpūšanās jeb Karipap ir populāras uzkodas visā Singapūrā un Malaizijā. Šie mazie pīrāgi, kuru izcelsme ir Dienvidaustrumu Āzijā, tradicionāli tiek pildīti ar kariju, vistu un kartupeļiem.
Šajā receptē esmu izlaidis kartupeļus. Šie garšīgie mazie pīrāgi ir piepildīti ar vistu, marinētu sīpolu, kariju, burkāniem un daudzām citām garšvielām.
Vai jūs cepat karija uzpūšanos?
Jūs varat tos cept, un daudzi cilvēki to dara. Tomēr es tos pagatavoju cepeškrāsnī, un tie iznāca tikpat garšīgi kā cepti, un tie ir veselīgāki.
Kārtainā mīkla padara tos ideāli piemērotus cepšanai, jo tie kļūst pārslaini un garšīgi, tomēr jūs to gatavojat.
Ko jūs pasniedzat ar karija uzpūšanos?
Karija uzpūšanās ir uzkoda tehniski, tāpēc jums nav nepieciešams nekas, lai ar tām pasniegtu. Tomēr, ja jūs rīkojat vakariņas vai ballīti un vēlaties dažas lieliskas idejas par ēdieniem, kas papildinās jūsu karija uzpūšanos, protams, man ir ieteikumi.
Ja jūs plānojat tos pasniegt kā ēstgribu pirms galvenā ēdiena, es iesaku sekot jūsu karija uzpūšanai ar šo pikanto cepto garneļu ar Āzijas sviestu.
Protams, ja jūs rīkojat vakariņas un vēlaties saglabāt savas uzkodas tajā pašā kultūras plaknē, šī vistas brokoļu recepte ir ideāla. Kraukšķīga medus vistas gaļa arī būtu lieliska izvēle.
Sagatavošanās laiks 15 minūtes
Pagatavošanas laiks 25 minūtes
Kopējais laiks 40 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas lapa
- Noņemtas 4 vistas ciskas, āda un kauls
- ½ glāze marinētu sīpolu
- ¼ glāze sasmalcinātu cilantro
- 1 ēd.k. karija pulvera
- 1 tējk. čili pārslu
- ¼ tasi ūdens vai buljona
- 1 ēd.k. augu eļļas
- 1 mazs burkāns, kubiņos sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
Instrukcijas
Uzkarsē krāsni līdz 190C / 375F.- Pagatavojiet vistu ar sāli un pipariem un pēc tam apcepiet uz vidējas uguns, līdz tā ir pagatavota (apmēram 7-10 minūtes).
- Noņemiet vistu no uguns un smalki sagrieziet.
- Tajā pašā pannā pievienojiet burkānu un sautējiet 2-3 minūtes. Pievienojiet marinētu sīpolu, ķiplokus un garšvielas (ieskaitot nedaudz sāls un piparus). Ielejiet nedaudz buljona vai ūdens, vāriet vēl 2 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Izrullojiet kārtainās mīklas lapu un sagrieziet to vidēja lieluma taisnstūros. Vienā mīklas pusē ielieciet jauku karoti vistas pildījuma, pārklājiet ar otru un saspiediet kopā, izmantojot dakšiņu. Nogrieziet pārpalikumu, lai izveidotu vienmērīgu formu. Augšpusē izveidojiet mazus caurumus, lai tvaiks varētu izkļūt.
- Birstes uzpūš ar olu mazgāšanu un cep 12-15 minūtes atkarībā no izmēra vai līdz brīdim, kad tas ir jauks un zeltains.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
8Porcijas lielums:
1daudzums vienā porcijā: kalorijas: 197 Kopējais tauku saturs: 13 g Piesātinātie tauki: 3 g Trans-tauki: 0 g Nepiesātinātie tauki: 9 g Holesterīns: 84 mg Nātrijs: 371 mg Ogļhidrāti: 5 g Šķiedra: 1 g Cukurs: 1 g Olbaltumvielas: 17 g Kāds ir jūsu iecienītākais Indijas ēdiens?
Piespraudiet šo recepti
