It kā sarkanā samta kūkas nav pietiekami greznas, šī recepte pievieno gooey centrā kā lavas kūka. Man patīk to saukt par lavelvet torti! Šī smalkā un dekadentā kūkas recepte faktiski ir ļoti viegli ievērojama, tāpēc jums nav jābūt meistaram virtuvē, lai baudītu šos mazos brīnišķīgos desertus. Es arī mīlu tā visa maldināšanu - tos pasniedzot, jūsu viesi vai ģimene jau būs sajūsmā, redzot individuālu sarkanā samta kūku, taču, tiklīdz viņi to izlauzīs, lai atklātu pārsteiguma lavas centru, viņi būs galā Mēness! Un jūs kronēsit deserta karalieni.
Video instrukcijas:
Sešām kūkām jums būs nepieciešams:
- 8oz baltās šokolādes
- 2 nūjiņas sviesta (225g / 8oz)
- 1 glāze cukura (210g / 7½oz)
- 1 glāze granulēta cukura (200g / 7oz)
- 4 lielas olas istabas temperatūrā
- 4 lieli olu dzeltenumi istabas temperatūrā
- 1½-2 ēdamkarotes sarkanas šķidras pārtikas krāsvielas
- ¼ glāze dabīga nesaldināta kakao pulvera (27g / 1oz)
- ½ tējkarotes kanēļa
- ¾ tases universālu miltu (100g / 3½oz)
- Konditorejas cukurs putekļu pagatavošanai
Jūs sākat, izkausējot sviestu un balto šokolādi kopā un ļaujot tai atdzist; tad nāk visu olu putošana, kurā lēnām ielej cukuru. Pievienojiet pārtikas krāsvielu un vaniļu, un tad, lēnām putojot, ielejiet sviesta un šokolādes maisījumu. Kad krāsa ir vienmērīgi sadalīta, viegli salieciet sausās sastāvdaļas. Pēc tam, kad esat ieeļļojis ramekīnus vai krāsnī drošas krūzes, vienmērīgi izlejiet mīklu un cepiet tos cepeškrāsnī temperatūrā 375 ° F (190 ° C) apmēram 18 līdz 22 minūtes.
Pagatavot šo iespaidīgo, sulīgo un gardo kūku patiešām ir tik vienkārši! Džemmas Stafordas Youtuberes recepte apmeklē savu kanālu šeit Džemma Staforda .