Man tiešām patīk laba ziemas recepte. Es domāju kaut ko tādu, kas patiešām uztur siltu un mājīgu, piemēram, šo ungāru liellopa gulašu. Nesen mums šeit, dienvidos, bija saaukstēšanās, un es domāju, ka tas izmēģinās ēdienu, kuram ir patīkams komforta ēdiens.
Šis dara, un to ir diezgan viegli sakult. Turklāt tas ir pilnīgi garšīgi. Manai ģimenei tas patika, un, kad es saku, ka viņiem tas patika, es domāju, ka nākamajā dienā mums pusdienās nebija atlikumu. Viņi ēda katru gabaliņu tajā vakarā, kad es to pagatavoju.
Ir kaut kas sakāms par komforta ēdienu aukstā naktī. Šajos sniegotajos vakaros es parasti vēršos pie mājās gatavotām zupām, bet es patiešām domāju, ka šis gulašs ir lieliski piemērots, lai padzītu šos ziemas zilos. Tas ir pilnvērtīgs un garšīgs, un tam ir tādas lietas kā liellopu gaļa, sīpols, krustnagliņas, tomāti un skābs krējums - ko nemīlēt?
Protams, ja ziemas vakaros tomēr vēlaties kaut ko mazliet vairāk zupu, šī baltā pupiņa ar kraukšķīgu bekona zupu vienmēr ir laba izvēle. Ja tomēr vēlaties kaut ko citu, nevis zupu, es iesaku izmēģināt šo ungāru gulašu - tā patiks visai jūsu ģimenei.
Tagad man patīk maltītes, kuras es varu pagatavot, visu nakti faktiski nestāvot virtuvē - ja vien tā nav svētku maltīte, tas ir. Šis gatavojas apmēram 15 minūtēs, un pēc tam jūs to cepat apmēram četras stundas, lai jums būtu tik daudz laika darīt citas lietas.
Šī ir lieliska maltīte, kad jums vienkārši ir tik daudz mājas darbu, ka jums nav laika stāvēt virtuvē. Jūs vienkārši ievietojat to cepeškrāsnī un turpiniet savu biznesu, līdz tas ir pabeigts. Tātad, jums būs laiks saputot šos Oreo siera kūkas kodumus desertā.
Ungārijas liellopa gaļas gulašs
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 4 stundas
Kopējais laiks: 4 stundas 15 minūtes
Ienesīgums: 8 porcijas
Porcijas lielums: 300 g (10 oz)
Virtuve: ungāru
Tips: Galvenais
Sastāvdaļas:
2 mārciņas (1 kg) liellopa gaļas, sagrieztas kubiņos
2 ēd.k. miltu
¼ glāze augu eļļas
1 liels balts sīpols, sasmalcinātas
3-4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
4 ēd.k. paprikas
1,7 mārciņas (800 g) svaigu tomātu, sasmalcinātas
2 glāzes liellopa gaļas buljona
2-3 bulgāru paprikas, sagrieztas
1 glāze krējuma
2-3 ēd.k. cukura
Sasmalcinātu pētersīļu pasniegšanai
Instrukcijas
1. Uzkarsē krāsni līdz 170C (340F).
2. Bagātiniet liellopu gaļu miltos ar bagātīgu šķipsniņu sāls. Cepiet liellopu gaļu partijās augu eļļā ar lielu siltumu 2-3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai no ārpuses.
3. Noņemiet ceptu liellopu gaļu uz atsevišķas plāksnes. Tajā pašā katlā sautējiet sasmalcinātus sīpolus līdz caurspīdīgumam, pievienojiet ķiplokus un liellopa gaļu.
4. Sezona ar sāli, pipariem, cukuru un papriku, sajauciet ar sasmalcinātiem tomātiem un ielejiet liellopa gaļas buljonu.
5. Cepiet 3 ½ stundas (bez vāka), laiku pa laikam samaisot, lai novērstu pielipšanu. Pievieno sagrieztus piparus, noregulē garšvielas pēc garšas un cep vēl 30 minūtes.
6. Pasniedz, sajaucot ar skābo krējumu un (pēc izvēles) papildinot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Šajā garšīgo ģimenes vakariņu receptē iekļauj kubiņos liellopu gaļu, sīpolus, tomātus un citas derīgas sastāvdaļas
Brūnā liellopa gaļa un pēc tam pievienojiet dārzeņus un garšvielas
Trauku cep, kamēr jūs nodarbojaties
ar citiem jautājumiem. Uz augšu ar skābo krējumu un pētersīļiem maltītei, kas ir garšīga no šīs pasaules
Sagatavošanās laiks 15 minūtes
Pagatavošanas laiks 4 stundas
Kopējais laiks 4 stundas 15 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 kg (2 mārciņas) liellopa gaļas, sagriezta kubiņos
- 2 ēdamk. miltu
- ¼ glāze augu eļļas
- 1 liels balts sīpols, sasmalcināts
- 3-4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 4 ēd./s. paprikas
- 800 g (1,7 mārciņas) svaigi tomāti, sasmalcināti
- 2 glāzes liellopa gaļas buljona
- 2-3 paprikas, sagrieztas šķēlēs
- 1 glāze krējuma
- 2-3 ēdamk. cukura
- Sasmalcināti pētersīļi pasniegšanai
Instrukcijas
- Uzkarsē krāsni līdz 340F (170C).
- Bagātiniet liellopu gaļu miltos ar bagātīgu šķipsniņu sāls. Cepiet liellopu gaļu partijās augu eļļā ar lielu siltumu 2-3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai no ārpuses.
- Noņemiet ceptu liellopu gaļu uz atsevišķas plāksnes. Tajā pašā katlā sautējiet sasmalcinātus sīpolus līdz caurspīdīgumam, pievienojiet ķiplokus un liellopa gaļu.
- Pagaršo ar sāli, pipariem, cukuru un papriku, sajauc ar sasmalcinātiem tomātiem un ielej liellopa buljonu.
- Cepiet 3 ½ stundas (bez vāka), laiku pa laikam samaisot, lai novērstu pielipšanu. Pievieno sagrieztus piparus, noregulē garšvielas pēc garšas un cep vēl 30 minūtes.
- Pasniedz, sajaucot ar skābo krējumu un (pēc izvēles) papildinot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
8Porcijas lielums:
10 ozdaudzums porcijā: kalorijas: 387 Kopējais tauku saturs: 21,9 g Piesātinātie tauki: 7,9 g Holesterīns: 114 mg Nātrijs: 293 mg Ogļhidrāti: 13,2 g Šķiedra: 3 g Cukurs: 6,9 g Olbaltumvielas: 37,5 g
DIYnCrafts komandas receptes
3 vienkārši veidi, kā saglabāt dārza produkciju ar 20 receptēm
15 no jebkad vienkāršākajām bezrauga maizes receptēm
Labākā medus ķiploku cepta laša recepte
Laša Patty recepte ar video
Ceptas grauzdētas rozmarīna vistas recepte
