Itāļu ēdieni ir vieni no maniem iecienītākajiem, tāpēc biju sajūsmā, kad atradu šo lielisko pesto makaronu recepti ar gliemežiem.
Šī ir viena no vienkāršākajām itāļu maltītēm, ko jūs jebkad gatavosiet, un tai ir lieliska garša, pateicoties sausajam baltvīnam, sviestam un krustnagliņām, starp citām garšīgām sastāvdaļām. Godīgi sakot, jūs to domājat, ka, gatavojot šo, jūs ēdat pusdienas kādā izsmalcinātā itāļu ēstuvē.
Es to nesen izgatavoju savai ģimenei, un viņiem tas patika - pat mani izvēlīgie ēdāji tīrīja šķīvjus!
Visa šī ēdiena pagatavošana aizņem tikai apmēram pusstundu, kas ir lieliski piemērots autentiskiem itāļu ēdieniem. Ja jums patiešām nepatīk gliemenes, jūs varat tos atstāt vai varbūt aizstāt garneles, bet gliemenes patiešām piešķir makaroniem brīnišķīgu garšu.Arī tas ir tik vienkārši. Ir ļoti maz faktisko ēdienu gatavošanas roku. Jūs vienkārši gatavojat makaronus un pēc tam saliekat savu pesto un gliemenes. Tik viegli un tomēr tik garšīgi. Es to pagatavoju ar vienu no maniem iecienītākajiem vasaras salātiem, un tā bija lieliska maltīte. Jūs varētu pievienot arī ruļļus vai ķiploku maizi.
Ja jūs nekad neesat gatavojis ar gliemenēm, ņemiet vērā, ka, gatavojot tos, jūs paturat tikai tos, kas ir atvērti. Nav atvērti gliemeži, tāpēc jūs izmetat tos, kas ir slēgti, kad pārējie ir pagatavoti.
Tāpēc ir svarīgi zināt, kur jūs saņemat savus gliemežus. Ja jūs varat tos iegūt svaigus, tas ir vēl labāk, bet tas tikpat labi darbosies ar gliemežiem, kurus jūs paņemat savā pārtikas veikalā.
Tā kā visa ēdiena pagatavošana aizņem tikai apmēram pusstundu, pēc tam jums vajadzētu ieplānot lielisku desertu, piemēram, šīs Nutella pildītās blondīnes. Viņi arī ir ģimenes mīļākie.
Vienmēr sāciet ar svaigām sastāvdaļām garšīgākajiem ēdieniem.
Šim ēdienam pagatavojiet pats savu svaigo pesto
Pagatavojiet gliemežus līdz gatavam - izmetiet tos, kas vārīšanas laikā neatveras. Lai pagatavotu
garšīgu un autentisku itāļu ēdienu, samaisiet makaronus, pesto un gliemenes
Sagatavošanās laiks 10 minūtes
Pagatavošanas laiks 20 minūtes
Kopējais laiks 30 minūtes
Sastāvdaļas
- 8 oz. (250 g) spageti
- 10 oz. (300 g) svaigi vai saldēti gliemežvāki čaumalās
- 2 ēdamk. sviesta
- ½ glāze sausa baltvīna vai ūdens
- 1 glāze bazilika
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2/3 glāzes olīveļļas
- 3 ēd./s. citrona sulas
- ½ glāze parmezāna
- Šķipsniņa čili pārslu
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Pagatavojiet spageti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Pa to laiku pagatavojiet ātru pesto, sajaucot baziliku, ķiplokus, olīveļļu, citronu sulu, parmezāna un čili pārslas kopā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno gliemenes un ielej baltvīnu vai ūdeni. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet atvērties gliemežiem. Caur visiem gliemežiem, kas ir slēgti.
- Pannā pievieno makaronus, virsū izlej bazilika pesto un maisa. Pasniedz nekavējoties.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
4Porcijas lielums:
7 oz (200 g)Vienā porcijā: Kalorijas: 582 Kopējie tauki: 43,8 g Piesātinātie tauki: 10,2 g Holesterīns: 88 mg Nātrijs: 429 mg Ogļhidrāti: 33,1 g Šķiedra: 0,2 g Cukurs: 0,1 g Proteīns: 17,4 g