Šī gardā glazētā BBQ gaļas maizes recepte ir tāda, kas kliedz tradicionālos amerikāņu ēdienus. Liellopu gaļas, sīpolu, olu, rīvmaizes un perfekta garšvielu maisījuma kombinācija padara šo aromātisku un viegli pagatavojamu. Salda un pikanta bārbekjū mērces glazūra piešķir bagātību un karstuma triecienu.
Pasniedziet šo gardo BBQ gaļas maizi kopā ar Crockpot kartupeļu biezeni un iecienītāko zaļo dārzeņu, lai iegūtu pilnu maltīti, kas ir draudzīga bērniem un ir apstiprināta mammai.
Glazēta BBQ gaļas maizes recepte
Dažreiz vakariņās vienkārši vēlaties klasisku maltīti uz galda. Nav nekā klasiskāka amerikāņu ēdiena kā veca laba gaļas maizes recepte. Šis glazētais grila gaļas plācenis ir nedaudz vairāk nekā pamata iespēja, kāda jums varētu būt bijusi iepriekš. Tas ir klasisks klaips, ar gardu saldu un pikantu glazūru.
Lai gan šīs receptes pagatavošana prasa ilgāku laiku, tā ir lieliska iespēja iepriekš sagatavoties, tāpēc, atgriežoties mājās pēc garas dienas, gaļas maize jums vienkārši jāiepilina krāsnī.
Padoms: katru reizi izmēģiniet dažādas grila mērces, lai atrastu dažādus garšas profilus. Saldāka mērce padarīs to maigu un saldu. Pievienojiet mērcē ar nedaudz pipariem vai karsējiet, lai lietas palielinātu.
Vai es varu iesaldēt BBQ gaļas maizi vēlāk?
Ja jums patīk gatavot maltīti, lai nedēļas naktis būtu vieglāk pārvaldīt, šī ir vēl viena lieliska iespēja jūsu ēdienkartei. Es gribētu iesaldēt šo recepti, sajaucot gaļas maisījumu kopā un iespiežot vienreiz lietojamā klaipā. Tad es iesaiņoju šo klaips pannu plastmasas iesaiņojumā un ievietoju lielā saldētavas uzglabāšanas maisiņā. Uz ārpuses uzsitiet etiķeti ar receptes nosaukumu, sagatavošanas datumu un gatavošanas instrukcijām un ievietojiet saldētavā.
Pēc tam jūs varat izņemt to no saldētavas nakti, pirms vēlaties to pasniegt, un, atgriežoties mājās no darba, to var vienkārši ielēkt cepeškrāsnī, lai pagatavotu, it kā tas būtu tikko sagatavots.
Piezīme: Pirms sasaldēšanas jūs varat pievienot glazūru uz augšu, bet es gribētu pagaidīt un sajaukt to tieši pirms vārīšanas.
Vai no tā var pagatavot gaļas maizi bez lipekļa?
Jā! Vienkārši nomainiet rīvmaizi bez lipekļa un pārliecinieties, ka arī jūsu bārbekjū mērcē nav lipekļa. Tā ir viena no manām iecienītākajām šīs receptes daļām - to ir viegli pielāgot diētas vajadzībām!
Ko darīt, ja es dodu priekšroku raktuvēm ar Meatloaf Gravy?
Daudziem cilvēkiem nepatīk grila mērces piedeva. Citi īsti nerūpējas par kečupu uz viņu kotletes. Tradicionāla liellopa gaļas mērce ir izplatīta izvēle, un šajā gadījumā jūs viegli varat pasniegt savu gaļas maizi ar gaļas mērci.
Vārīšanas laikā viss, kas jums jādara, ir izlaist glazūru un sagatavot iecienīto mājās gatavoto vai burciņu liellopa gaļas mērces, lai tā būtu pārlieta virsū, kad tā ir pabeigta.
Vai es varu padarīt to par mazu gaļas maizes recepti?
Jā! Man patīk porcionēt šādas maltītes, izmantojot mini pannas. Ja jūs paņemat mini klaipu pannas, tas ir ļoti jauki un jautri pasniegt. Vēl viena iespēja ir pagatavot to mafinu pannā un vienkārši nospiest uz leju katrā smalkmaizītē.
Gatavošanas laiks mainīsies, lietojot mazāku pannu vai smalkmaizīti. Sāciet gatavošanas laiku uz pusēm un pirms pasniegšanas pārbaudiet ar gaļas termometru. Drošības nolūkos pirms pasniegšanas pārliecinieties, ka jebkuras maltas liellopa gaļas receptes iekšējā temperatūra ir 160ºF.
Ko pasniegt ar BBQ gaļas maizi
Kā minēts iepriekš, jūs nevarat noiet greizi ar kartupeļu biezeni un dārzeņu kopā ar šo BBQ kotletes recepti. Tomēr ir arī citas pārsteidzošas receptes, kas labi savienosies ar šo ēdienu. Zemāk jūs atradīsit vēl dažas manas iecienītās receptes, ko pagatavot un pasniegt kopā ar manu gaļas maizi vakariņās.
Lieliski piedevas, ko pasniegt ar gaļas maizi:
- Zaļo pupiņu kastrolis recepte
- Lēnas plīts ceptu kartupeļu recepte
- Grauzdētas sēnes ar ķiplokiem un timiānu
- Pašdarināts ziedkāpostu fritters recepte
- Vienkāršas kartupeļu kūkas ar sīpolu
- Miljonu dolāru makaroni un siers
- Cukini kodumu recepte
Lieliski deserti, ko pasniegt ar gaļas maizi:
- Mājas zemeņu kurpnieks
- Viegla šokolādes cepumu recepte
- Mājas persiku kurpnieka recepte
Papildu padoms: izmantojiet pārpalikumus otrajā dienā, lai izveidotu sviestmaizi ar gaļas maizi. Gaļas plāceni vienkārši sagrieziet 1/2 collu biezos gabaliņos un pirms pievienošanas grauzdētai maizei sasildiet. Tas ir lieliski, ja ir pievienota asa Čedaras siera šķēle, kas izkausēta, lai iegūtu bagātību.
Sastāvdaļas gaļas maizei
- Malta liellopa gaļa
- Sīpols
- Ķiploki
- Olas
- Maizes drupačas
- Krēms
- Itāļu garšaugu maisījums
- Barbekjū mērce
- Cukurs
- Ķiploku pulveris
Kā pagatavot gaļas plāceni
Pirms sākat, pārliecinieties, ka krāsns ir uzkarsēta atbilstoši norādījumiem un izvēlēto pannu izklāj ar pergamenta papīru, lai maizi pēc pagatavošanas būtu vieglāk noņemt. Jūs arī vēlaties sīpolus sagriezt kauliņos vai sasmalcināt, pirms sākat sajaukt lietas kopā.
Apvienojiet sasmalcinātu liellopa gaļu, sīpolu, ķiplokus, olas, garšvielas, krējumu un rīvmaizi un samaisiet, līdz tas ir labi apvienots. Nospiediet šo maisījumu uz pannas (-ām) un cepiet, kā norādīts. Kamēr tas cepas, pirms gatavošanas atlikušās pāris minūtes varat pagatavot grila gaļas mīklas glazūru, kas izplatīsies pa augšu.
Video recepte:
Drukājama recepšu karte:
Sagatavošanās laiks 10 minūtes
Pagatavošanas laiks 1 stunda
Kopējais laiks 1 stunda 10 minūtes
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas (1kg) maltas liellopa gaļas
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 olas
- 4 ēdamkarotes krējuma
- 2 ēdamkarotes žāvētu itāļu garšaugu
- 2/3 glāzes rīvmaizes
- 2 ēd.k. cukura
- 2/3 glāzes BBQ mērces
Instrukcijas
- Uzkarsē krāsni līdz 190C / 375F. Pārklājiet 22x12cm / 9x5 collu taisnstūra cepešpannu ar pergamentu.
- Apvienojiet malto liellopa gaļu, sīpolu, ķiplokus, olas, zaļumus, krējumu un rīvmaizi. Neaizmirstiet par bagātīgu šķipsniņu sāls.
- Sagatavotajā klaipu pannā izklājiet malto liellopa gaļas maisījumu un izlīdziniet to uz augšu.
- Cep 40 minūtes. Pa to laiku pagatavojiet vienkāršu glazūru, sakuļot visas uzskaitītās sastāvdaļas.
- Apberiet klaipa augšdaļu ar sagatavotu glazūru un atgrieziet cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai atdzist 10 minūtes.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
4Porcijas lielums:
8 ozdaudzums porcijā: kalorijas: 401 Kopējie tauki: 18g Piesātinātie tauki: 8g Trans-tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 8g Holesterīns: 147mg Nātrijs: 688mg Ogļhidrāti: 42g Šķiedra: 2g Cukurs: 24g Olbaltumvielas: 18g