Šī ābolu drupināšanas recepte ir klasisks amerikāņu deserts. Izmantojot svaigus ābolus, īstu sviestu, cukuru un auzu pārslu drupu, jūs izveidojat siltu kanēļa un cukura garšvielu ābolu desertu, kuru visi mīl. Pasniedziet to ar svaigi putukrējumu vai vaniļas pupiņu saldējuma liekšķeri, kas paredzēts jūsu sapņu ikoniskajam ābolu desertam.
Ja jums patīk ābolu deserti tāpat kā man, tad es zinu, ka jūs murgosiet par šiem karameļu ābolu un zemesriekstu sviesta pīrāga cepumiem.
Apple Crumble recepte
Tiklīdz iestājas ābolu sezona, es dodos uz vietējo augļu dārzu, lai krātu savus iecienītākos. Man jau ir padomā to ābolu recepšu saraksts, ko taisīšu.
Šī ābolu drupu recepte tomēr ir viena no manām iecienītākajām. Atšķirībā no pīrāga, tā ir viena no tām receptēm, kuras pagatavošana ir vienkārša neatkarīgi no tā, cik labas vai sliktas ir jūsu prasmes cept.
Man patīk, cik viegli tas ir iemest to kopā dažās minūtēs, lai pēc vakariņām ielaistos krāsnī siltu desertu.
Nav jāuztraucas par perfektas formas garoziņu un pat par to, cik identiski manas ābolu daļas ir. Drupināt ir kopā izmests un viegli saliekams deserts, kas garšo neticami, un ir paredzēts izskatīties mazliet netīrs.
Varat arī izmēģināt manus ābolu pīrāga kartupeļus, ābolu uzpūsto pankūku vai kraukšķīgus ceptus ābolu gredzenus kā lieliskus desertus, kurus visi mīl.
Kādi ir labākie āboli lietošanai?
Attiecībā uz jebkuru ceptu ābolu recepti es uzskatu, ka vecmāmiņas Smita vai Golden Delicious ābolā atrodamais pīrāgs darbojas labi. Kombinācijā ar cukuriem tie labi mīkstina un nav pārāk saldi.
Citas pārsteidzošas iespējas, kuras esmu izmantojis, ir Braeburn, McIntosh, Jonagold un pat Honeycrisp.
Izņemot ābolu saldumu, cepot, jūs vēlaties apsvērt, kā tie mīkstina.
Jau mīkstāks ābols, piemēram, Red Delicious, cepšanas laikā brīnišķīgi mīkstinās, bet jūs varat atrast, ka tas ir pārāk mīksts drupām vai pīrāgam, bet lieliski piemērots ābolu mērcei.
Neatkarīgi no tā, kurš ābols jums ir pa rokai, tas, visticamāk, izrādīsies brīnišķīgi šajā neprātīgajā ābolu drupināšanas receptē.
Kā pasniegt ābolu drupināšanu
Labākie un acīmredzamākie veidi, kā pasniegt šo ābolu drupināšanas recepti, ir karsti no krāsns un papildināti ar putukrējumu vai vaniļas pupiņu saldējumu. Šīs metodes ir visizplatītākās. Tie ir arī mani personīgie favorīti uz klasisko garšu. Zemāk ir dažas alternatīvas idejas, kas ir vienlīdz garšīgas un nedaudz paaugstina šo recepti, lai padarītu to pārāku par jebkuru citu ābolu ēdienu, kas jums patika agrāk.
- Virsū piliet karstu karameļu sīrupu.
- Pasniedz ar sālītu karameļu saldējumu.
- Augšā ar kanēļa cukura saldējumu.
- Pasniedz ar sviesta sīrupu.
Sastāvdaļas Apple Pie Crumble
Ābolu pildījumam:
- Āboli
- Pūdercukurs
- Kukurūzas ciete
- Žāvētas dzērvenes
- Kanēlis
- Muskatrieksts
- Ūdens
Par drupināšanas virskārtu:
- Pūdercukurs
- Auzu pārslas
- Universālie milti
- brūnais cukurs
- Cepamais pulveris
- Sviests
- Jūras sāls
Kā pagatavot Apple drupināt recepti
Sāciet, savācot un izmērot visas sastāvdaļas, lai, saliekot šo desertu, tās būtu pie rokas un viegli pieejamas.
Sagatavojiet cepšanas trauku, apsmidzinot ar nelipīgu aerosolu vai eļļojot ar sviestu. Šajā laikā jūs arī vēlaties uzsildīt krāsni.
Pēc tam jūs apvienosiet ābolus ar pildījuma sastāvdaļām un pirms ielej sagatavotajā cepšanas traukā sajauciet, līdz tie ir labi pārklāti.
Atsevišķā traukā jūs apvienosiet visas garozas sausās sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas, pēc tam sajauciet sviestu, kā norādīts.
Kad drupa būs gatava, jūs to ielejiet virsū ābolu augšdaļai un virsū ar apkaisītu jūras sāli, pirms ielecat cepeškrāsnī cept.
Pasniedziet pēc vēlēšanās ar sīrupu, saldējumu vai putukrējumu.
Video recepte:
Drukājama recepšu karte:
Sagatavošanās laiks 15 minūtes
Pagatavošanas laiks 45 minūtes
Kopējais laiks 1 stunda
Sastāvdaļas
Ābolu drupināšanas pildījums:
- 6 āboli, sasmalcināti
- 2/3 glāzes cukura pulvera
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
- 1/4 tējkarotes muskatrieksta
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/3 tase ūdens
Apple drupināt:
- 1/2 tase cukura pulvera
- 1 glāze velmētas auzas
- 1 glāze universāla miltu
- 2/3 glāzes brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 5 unces sviesta, sagriež mazos gabaliņos
- Šķipsniņa jūras sāls
Instrukcijas
- Savāc visus krājumus, izmēri un sagatavojies receptes pagatavošanai; Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C / 350F;
- Sagatavojiet cepšanas trauku ar nelipīgu vārīšanas aerosolu vai sviestu un atstājiet to malā;
- Lielā maisīšanas traukā sasmalcinātos ābolus apvienojiet ar cukura pulveri, kanēli, muskatriekstu, kukurūzas cieti un dzērvenēm, līdz tie ir labi pārklāti un apvienoti;
- Samaisa ūdenī un pēc tam ielej sagatavotā cepamtraukā;
- Atsevišķā traukā sajauciet miltu, auzu pārslu, cukura pulvera, brūnā cukura, cepamā pulvera drupināšanas sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās labi samaisa;
- Sagrieziet aukstu sviestu mazos gabaliņos un pēc tam sajauciet ar sausajām sastāvdaļām, līdz tas ir apvienots un sviesta gabali ir zirņu lielumā. Šajā solī varat izmantot konditoreju vai rokas;
- Cepšanas traukā āboliem virsū ielej drupinātās virskārtas un pa virsu pārkaisa šķipsniņu jūras sāls;
- Cep 45 minūtes vai līdz augšdaļa ir brūna un āboli ir mīksti un burbuļo ap malām;
- Pasniedziet ar vēlamo saldējuma, putukrējuma vai karameļu sīrupa papildinājumu.
Uztura informācija:
Ienesīgums:
6Porcijas lielums:
1daudzums vienā porcijā: kalorijas: 605 Kopējie tauki: 21 g Piesātinātie tauki: 12 g Trans-tauki: 1 g Nepiesātinātie tauki: 7 g Holesterīns: 51 mg Nātrijs: 225 mg Ogļhidrāti: 105 g Šķiedra: 7 g Cukurs: 70 g Olbaltumvielas: 5 g