Esmu milzīgs pankūku cienītājs. Man patīk viņu pūkaina tekstūra un veids, kā viņi nāk no tvaicēšanas. Pankūku kaudzē ir tikai kaut kas mierinošs. Man tas vienmēr ir bijis labākais veids, kā sākt savu rītu.
Bet jūs zināt, ko vēl es mīlu? Ananāss! Kad es biju bērns, mums to nekad nebija mājā. Tāpēc tas man bija saistīts ar brīvdienām uz Havaju salām. Es biju sajūsmā, kad kļuvu pieaudzis, un atklāju, ka tas ir viens no lētākajiem augļiem pārtikas veikalā. Jā, to sasmalcināt ir sāpes, bet tas ir tā vērts, vai ne?
Tāpēc es nesen atklāju šo lielisko recepti ananāsu otrādi apgrieztu pankūku pagatavošanai - divas manas iecienītākās lietas kopā! Un ļaujiet man jums pateikt, ka tas ir izsmalcināts un tik viegli pagatavojams! Rezultāts izskatās patiešām izdomāts; mani bērni bija pilnīgi saviļņoti, kad ieraudzīja savas brokastis, un mans vīrs, šķiet, domāja, ka esmu izdarījis kaut ko lielu kompleksu, kas būtu pelnījis visu veidu pateicību. Viņi visi bija pārsteigti, kad es viņiem sāku gatavot regulāras brokastis; tas ir kļuvis par mūsu mājas svētdienas iecienītāko. Tas tiešām prasa tikai dažas minūtes vairāk nekā vienkāršas pankūkas; ananāsu sagriešana un karamelizēšana ir vienīgās pievienotās darbības, kurām nepieciešams ievērojams laiks.
Soli pa solim šo ananāsu otrādi apgriezto pankūku pagatavošanai varat skatīt šeit:
Video instrukcijas
- Karamelizējiet ananāsu šķēles brūnā cukurā un sviestā.
- Sajauc pankūku mīklu.
- Katrai pankūkai izmantojiet apmēram pusi tases mīklas.
- Gatavošanas laikā katrā no pankūkām nospiediet vienu no ananāsu gredzeniem un pēc tam pievienojiet ķiršu centrā.
- Kad apakšdaļa ir pagatavota, apgrieziet pankūku un pēc tam pagatavojiet augšu.
Recepte dod apmēram 12-15 pankūkas, tādēļ, ja jūs kalpojat ģimenei, to būs daudz visiem! Ja jūs pats regulāri gatavojat pankūkas, varat vienkārši izmantot visu, ko parasti gatavojat. Bet, ja pankūkas gatavojat pavisam nesen, neuztraucieties. Video ietver pilnu recepti un instrukcijas mīklas sajaukšanai. Jūs varat arī izmantot mīklu no kastes, bet es ļoti iesaku jums pašiem pagatavot mīklu no jauna. Jūs iegūsiet daudz labākus rezultātus! Recepte no eHow Foods Youtube kanāla.
Meklējot vairāk veidu, kā pievienot pikantās pankūkas, skatiet mūsu recepte ar ābolu uzpūtām pankūkām!