Kad jūs patiešām domājat par to, pastāv pārpilnība garšvielu, ko mēs izmantojam, lai padarītu mūsu ēdienu garšu absolūti patīkamu, bet no kurienes jūs iegūstat visus savus garšvielas? Pārtikas veikals? Vai esat kādreiz tiešām apskatījis sastāvdaļas veikalā nopērkamo lietu aizmugurē? Tas ir pilns ar konservantiem, piedevām un citām noslēpumaini neizrunājamām sastāvdaļām, kas patiešām izskatās, ka tām tur nevajadzētu atrasties. Ja vēlaties kaut ko tik vienkāršu kā medus un sinepju mērci vai pamata BBQ garšvielu berzi, sastāvdaļu sarakstā patiešām nevajadzētu aizņemt visu pudeli.
Daudzi cilvēki neapzinās, ka patiesībā ir smieklīgi viegli izgatavot šīs skavas no nulles. Tas ne tikai ietaupa jūsu naudu un ceļojumu uz veikalu, bet arī ļauj pilnībā kontrolēt, kas notiek. Vai jūsu iecienītākais zilā siera pārsējs ir mazliet par asu? Nu jūs varat izveidot pats un izmantot mazāk siera. Vai nevarat atrast pietiekami maigu saldo čili mērci jūsu jutīgajām garšas kārpiņām? Nu tagad jūs varat padarīt savu ar mazāk čili nekā parasti. Redzi, kur es eju ar šo?
Salātu mērces
Balzamikas šalotes vinigrets
Šī recepte ir mūžīga klasika, kuru jūs varat ātri sakult pilnīgi jebkura veida salātiem. Ja jūs varat, patiešām mēģiniet izmantot avokado eļļu, nevis parasto olīveļļu, jo tas tikai piešķir tam maz kaut ko papildus. Un, ja jūs meklējat salduma nokrāsu, pievienojiet nelielu medus gabalu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PeaceLoveAndLowCarb
Krēmveida avokado mērce
Es vienmēr esmu apgalvojis, ka dienas atvēršana attur ārstu prom, un es palikšu pie saviem vārdiem! Augļi, precīzāk, ogas (!) - ir pilns ar kāliju un labajiem taukiem, un, protams, tas garšo garšīgi! Šī krēmīgā mērce ir lielisks papildinājums jebkuram salātu, tako vai vistas ēdienam.
Recepšu instrukcijas un kredīts - NoshMyWay
Franču mērci
Es mīlu šo saldo, tomēr sīksto franču mērci, un tas, šķiet, patīk arī bērniem. Lieliski ir arī tas, ka vairāk nekā iespējams, ka visas sastāvdaļas jau ir jūsu kaplī, tāpēc jebkurā brīdī to varat pagatavot zibenīgi.
Recepšu instrukcijas un kredīts - LittleDairyOnThePrairie
Smokey Tomātu vinigrets
Šī recepte ir gan vegāniska, gan bez lipekļa, un lieta, kas tai patiešām piešķir šo malu, ir šķidru dūmu pievienošana. Tas piešķir tai fantastiski gardu dūmu garšu, kas pēc garšas ir gandrīz nedaudz bekona-y. Es noteikti to izmēģinātu arī uz makaroniem!
Recepšu instrukcijas un kredīts - TastyYummies
Zilā siera mērce
Zilais siers ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem siera veidiem, tāpēc tas ir kaut kas, ko es daudz gatavoju - lai gan es pievienoju vairāk siera, nekā ieteikts receptē. Šī bagātīgā, krēmīgā mērce ir ne tikai lieliska salātiem, bet arī lieliski iemērc Bufalo spārnus, frī kartupeļus, čipsus … jūs to nosaucat!
Recepšu instrukcijas un kredīts - TasteOfHome
Bekona rančo mērce
Visiem patīk laba rančo mērce, vai ne? Tas, manuprāt, ir lieliski piemērots salātiem vai kā peldi praktiski visam. Tātad, kas to var padarīt vēl labāku? Speķis. Vienmēr. Pievienot. Speķis. Jūs varat turēt šo ledusskapi apmēram vienu līdz divas nedēļas noslēgtā, hermētiskā traukā.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PeaceLoveAndLowCarb
Citrona vaniļas mērce
Es jutos mazliet apšaubāma, kad pirmo reizi izlasīju šo recepti; Es domāju, citronu un vaniļu? Tas vienkārši izklausās dīvaini. Bet pēc nelielas rakšanās, šķiet, ka daudzi cilvēki ir patīkami pārsteigti ar savām pašmāju partijām, tāpēc tagad man ir nieze izmēģināt to pašu. Recepte prasa noteiktu vaniļas pupiņu pastas veidu, bet, ja jūs to cenšaties atrast, vienkārši nomainiet to ar vienu vaniļas pāksti (sadaliet vaļā un izņemiet sēklas).
Recepšu instrukcijas un kredīts - šokējoši garšīgi
Medus sinepju vinigrets
Medus un sinepes ir vēl viena klasiska kombinācija pārtikas pasaulē, tāpēc jūs zināt, ka šī izrādīsies labi. Vienkārši izmantojiet labas kvalitātes sinepes, kas nav pārāk stipras, lai tās nepārvarētu citas garšas. Tas arī padara garšīgu marinādi.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PremeditatedLeftovers
Miso sezama ingvera mērce
Šī mērce ir fantastiska, lai iegūtu nedaudz Āzijas iedvesmas, un galvenās sastāvdaļas jums patiešām ir ļoti labas. Miso piešķir tai jauku riekstu garšu - apvienojiet to ar citām spēcīgajām garšām un iegūstiet garšas eksploziju! Tas ilgst diezgan ilgi ledusskapī (apmēram mēnesi), kā arī lieliski garšo, labi apmaisot.
Recepšu instrukcijas un kredīts - BowlOfDelicious
Bazilika medus mērce
Man ļoti patīk šī recepte ir tā, ka tā ir tik ļoti vienkārša (tikai četras sastāvdaļas), tomēr aromāta ziņā tā patiešām ir perforators. Es audzēju pats savu baziliku, tāpēc vienmēr meklēju jaunus veidus, kā to izmantot, un šī daudzpusīgā mērce ir pareizais ceļš! Jūs pat varat to apslacīt uz kichi, zivīm vai jebko citu, kam vajag mazliet paņemt līdzi.
Recepšu instrukcijas un kredīts - šokējoši garšīgi
Tūkstoš salu mērci
Tūkstoš salu mērce ir viena no tām galvenajām mērcēm, kas palīdz jūsu bērniem ēst viņu salātus, tad kāpēc jūs vēl neveidojat paši? Tas arī piešķir lielu garšu pašmāju burgeriem - gan liellopu, gan vistas gaļai.
Recepšu instrukcijas un kredīts - TheBlackPeppercorn
Aveņu vinigrets
Ja jūs meklējat kaut ko svaigu ar perfektu saldu un skābu sajaukumu, jums noteikti ir jāizmēģina šī mērce. Lai gan receptē ir paredzēta rapšu eļļa, es iesaku tā vietā izmantot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Šī mērce vislabāk pārī ar rukolu (aka raķeti) vai mazuļu spinātiem un zemeņu salātiem.
Recepšu instrukcijas un kredīts - pārtika
Pikantā Mango vinigrete
Es dievinu mango! Viņi ir saldi, svaigi, vasarīgi un asprātīgi, un tāpēc jums vajadzētu tos sablenderēt un pārliet ar salātiem. Jalapeños pievienošana piešķir šai mērcei šo jauko mazo sitienu, kas nepieciešams pilnīgai saldu un pikantu laulībai.
Recepšu instrukcijas un kredīts - HappyHealthnut
Garšvielas / Garšaugu un garšvielu maisījumi
BBQ berzēt
Ikvienam ir nepieciešama laba sausā grila cepšana ar bārbekjū - viens no šiem uzticamajiem maisījumiem, ko var izmantot burtiski jebkurai gaļai un gaļai … Šis ir viens.
Recepšu instrukcijas un kredīts - StoneGable
Melnās garšvielas
Melninātām garšvielām, kas pazīstamas arī kā Cajun spice, ir jauks pikants sprādziens, kas ir garšīgs praktiski jebkura veida gaļai, sākot no steika līdz mājputniem un beidzot ar jūras veltēm.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PeaceLoveAndLowCarb
Ranch Garšvielas
Visiem patīk rančo mērces pareizi, tāpēc es nevarētu jums dot mājās gatavotas mērces recepti, ja nebūtu sekojis līdzi pašmāju garšvielu receptei! Jūs varat to pārvērst par iegremdēšanu vai vienkārši apkaisa to vistai, kāda tā ir.
Recepšu instrukcijas un kredīts - GimmeSomeOven
Jamaikas paraut garšvielas
Vai jūs esat no Jamaikas? Jo jamaikietis esmu traks! (Es vienkārši nevarēju sev palīdzēt …. Atvainojiet.) Šis konkrētais jerk garšvielu maisījums ir vienīgais veids, kā iet, ja jums patīk šīs Karību jūras garšas.
Recepšu instrukcijas un kredīts - InspirationKitchen
Itālijas garšvielu maisījums
Šī ir jebkura itāļu ēdiena galvenā sastāvdaļa, taču, protams, šo smaržīgo garšaugu maisījumu var izmantot gandrīz jebkuram! Un, ja jums ir savs zāļu dārzs, jūs to patiešām varat padarīt no nulles, izžāvējot savus izlases.
Recepšu instrukcijas un kredīts - Bell'alimento
Mājputnu garšvielas
Šis maisījums ir ideāls berze jebkura veida mājputniem; pirms vārīšanas to varat noberzt uz vistas krūtīm vai stilbiņiem vai arī sabāzt zem ādas, ja gatavojat ceptu vistu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - TheYummyLife
Sauso sīpolu zupu maisījums
Gatavojot burgeru pīrādziņus, daudzi cilvēki veikalā nopērkamo sīpolu zupas pulveri faktiski izmanto kā garšvielu. Drīzāk izveidojiet savu gardo maisījumu, piemēram, šo, lai patiešām uzlabotu garšu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PeaceLoveAndLowCarb
Garšīgs sāls
Pagatavotam (vai garšvielu) sālim jābūt jūsu virtuves štāpeļšķiedrām, jo jūs to varat apkaisīt gandrīz uz visu, sākot no gaļas līdz dārzeņiem un beidzot ar kraukšķīgiem kartupeļu ķīļiem. Nopietni, ja jūs izmēģināt, jūs nepārtrauksit smidzināšanu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - EatAtHomeCooks
Taco garšvielas
Nākamreiz, kad nolemjat pagatavot tacus, iemetiet tacu kastītē pārstrādāto garšvielu, kas nāk bez maksas, un izveidojiet savu versiju! Jūsu gaļa būs garšīgāka un veselīgāka.
Recepšu instrukcijas un kredīts - TheHumbledHomemaker
Ķirbju spice
Tiklīdz iestājas kritiens, mēs visi kļūstam traki ar ķirbju un garšvielu palīdzību; tāpēc tā vietā, lai dotos uz Starbucks pēc ikdienas ķirbju garšvielu latte, izveidojiet pats savu garšvielu maisījumu, lai baudītu to jebkurā laikā.
Recepšu instrukcijas un kredīts - TheKitchn
Čili garšvielas
Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat jauku tvaikojošu karstu čili bļodu, čili suni vai vienkārši vēlaties pievienot nelielu sitienu jebkurai maltītei, labs čili maisījums ir veids, kā to izdarīt. Tas ir vienkārši, ātri un, pats galvenais, tas nenāk no paciņas.
Recepšu instrukcijas un kredīts - FiveHeartHome
Kovboju garšvielu maisījums
Tas, acīmredzot, ir ideāls steika berzējums, tāpēc es esmu ļoti satraukti pats izmēģināt. Kas padara to tik garšīgu? Jūs saņemat dūmu siltumu no čili un kajēnas, ko nomierina cukura saldums, un to pabeidz ar kafijas nokrāsu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - MissInformation
Desu garšvielas
Jūs varat uzzināt, ka pārtraucat desu pirkšanu pavisam, tiklīdz esat ieguvis šo lielisko pašmāju desu garšvielu maisījumu! Tas patiešām paaugstinās maltas cūkgaļas garšu, bet noteikti darbosies ar jebkura veida gaļu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - Jen'sGonePaleo
Mērces
Kečups
Kečups neapšaubāmi ir viens no populārākajiem garšvielām tur, tāpēc ir dīvaini, ka vairāk cilvēku neveido savu. Izlaidiet Heinz un izpūtiet savu ģimeni ar savu mājās gatavoto versiju. Tas ir ātri pagatavojams, taču pirms pasniegšanas mēģiniet ļaut tam nakti sēdēt ledusskapī.
Recepšu instrukcijas un kredīts - SimplyScratch
Majonēze
Šķiet, ka mājās gatavotam majonēžam ir reputācija, ka to ir grūti pagatavot, un es tiešām nezinu, kāpēc; tas faktiski ir patiešām vienkārši, un jums ir nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. Kad esat apmierināts ar šo pamata recepti, varat pievienot dažas Dižonas sinepes vai grauzdētus ķiplokus, lai iegūtu papildu garšu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - MyHumbleKitchen
Sriracha / Karstā mērce
Ja jūs nevarat izturēt karstumu, tad palieciet ārpus virtuves, vai ne? Nu, es, piemēram, nevaru izturēt karstumu, bet tiem, kas mīl dedzinošas mutes, šeit ir mājās pagatavota karstā mērce, kuru jums nevajadzētu vilcināties.
Recepšu instrukcijas un kredīts - Evermine
Sinepes
Es, godīgi sakot, nekad neesmu pat apsvērusi iespēju gatavot sinepes, bet tagad, kad redzu, cik process patiesībā ir vienkāršs, es sāku diezgan satriecošs! Jūs varēsiet to turēt ledusskapī labu trīs līdz četras nedēļas, pirms tas sabojājas.
Recepšu instrukcijas un kredīts - WonkyWonderful
Taco mērce
Jūs esat ieguvis savu mājās gatavoto taco garšvielu, lai jūs varētu arī iet visu ceļu un pagatavot pats savu grauzdēto tomātu taco mērci. Šis ir salīdzinoši maigs, tāpēc, ja jums patīk vairāk siltuma, vienkārši pievienojiet dažus čili piparus vai kajēnas.
Recepšu instrukcijas un kredīts - VegWithAnEdge
Saldā čili mērce
Ikvienam ledusskapī ir pudele saldas čili mērces, bet vai jūs kādreiz esat domājis izveidot savu pašmāju versiju? Lai pagatavotu šo vienkāršo, bet tik ļoti iemīļoto mērci, jums ir nepieciešamas tikai dažas pamata sastāvdaļas.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PlanningWithKids
Olīvu tapenāde
Olīvu tapenāde godīgi ir viena no manām mīļākajām lietām pasaulē. Izņemot sviestu un sieru, uz svaigi ceptas maizes es neko citu vēlos, izņemot olīvu tapenādi. Par laimi, ir ļoti viegli pats pagatavot gardu partiju. (Daži varbūt tehniski to neuzskata par mērci, bet man vienkārši nācās to šeit likt!)
Recepšu instrukcijas un kredīts - TalesOfAKitchen
Zobakmens mērce
Ja jums tuvojas dažas jaukas svaigas zivju vai krabju kūkas, jums to vienkārši jāpievieno ar gardu mājās gatavotu zobakmens mērci. Un tagad, kad jūs zināt, kā izveidot savu majonēzi, varat to izmantot savai bāzei; tāpēc jūs to visu esat patiesi izveidojis no nulles!
Recepšu instrukcijas un kredīts - mamma … What'sForDinner
Terijaki mērce
Jūsu laša vai Āzijas iedvesmotajam ēdienam nav nekā salda, bieza, svaiga teriyaki mērce. Šo japāņu labestību ir tik viegli pagatavot, un jūs to varat uzglabāt ledusskapī līdz trim nedēļām (lai gan es šaubos, vai man paliks pāri).
Recepšu instrukcijas un kredīts - UrbanBaker
Salsa
Ja vēlaties vieglu, ātru un garšīgu salsas recepti, tam noteikti vajadzētu būt jūsu izvēlei. Tas ir ideāls kā mikroshēmas mērcēšana atsevišķi, bet lieliski derēs arī ar maltu gaļu vai kādu sasmalcinātu liellopa gaļu.
Recepšu instrukcijas un kredīts - DreamALittleBigger
BBQ mērce
Labai grila mērcei jābūt lipīgai, sāļai, saldai, dūmakainai un drosmīgai. Tas nav pārāk daudz prasīts, vai ne? Šī recepte nodrošina tieši to: noturīgu mērci, ko varat izmantot pilnīgi jebkura veida gaļai vai gaļas gabalam kā marinādi, glazūru, mērces mērci, mērcējošu vai picas mērci.
Recepšu instrukcijas un kredīts - MyHumbleKitchen
Vusteršīras mērce
Varbūt Vorčesteršīras mērci nav tik viegli pateikt, bet to patiešām ir ļoti viegli pagatavot! Jūs varēsiet to glabāt diezgan ilgu laiku, lai jūs varētu to izbaudīt savā gaļā, maisīt kartupeļus, olu kulteni utt.
Recepšu instrukcijas un kredīts - LittleHouseLiving
Avokado Salsa Verde
Šī salsa, kas izgatavota no grauzdētiem tomātiem, ir absolūta uzvarētāja, ja to pasniedz ar nachos, tacos vai jebkura veida meksikāņu virtuvē. Tas, ko rada tomāti, padara to tik garšīgu, bet, ja jūs meklējat veidu, kā uzlabot šo klasiku, jūs absolūti dievināsiet pievienot avokado.
Recepšu instrukcijas un kredīts - PeaceLoveAndLowCarb
Saldskābā mērce
Saldskāba mērce ir klasisks štāpeļšķiedrām daudzos Āzijas ēdienos, un šī viegli pagatavojamā mērce ir lieliski līdzsvarota jebkurai maltītei. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat maisījumus, nūdeles vai vienkārši sautējat vistas gaļu, šī saldā, tomēr sāļā un rūgtā mērce neliks vilties.
Recepšu instrukcijas un kredīts - LittleHouseLiving